滕州煎餅。特別的味道是酸的。餅又大又厚,每斤只說四塊餅。方言叫“磨得緊”。
南陽烤鴨。微山湖南陽鎮名吃。本地烤野鴨。特點:香、嫩、鮮、脆。老商賈去南陽野鴨吃,往往來回幾百裏,還有鐘湖。
鍋貼濱州傳統名吃。相傳這種餅是清末西關壹個姓邢的人儲藏制作的,也叫“邢家鍋餅”。在前兩個玉米餅的軟面上,煮出副牌黃備用窪,將雞蛋、熟肉、豆腐切成薄片,香菜系涉及餅,略炒壹下即可食用。
掛爐燒餅是高青縣有名的面食。配料:面粉,配料:芝麻,芝麻汁,胡椒粉,鹽。爐子上的鍋盤是好的。所謂好吃的餅上的鍋,是在炭火上,下竈上烤的,外脆內焦。
周村餅幹。它的特點是“薄”餅幹,黃燦燦的玉米餅,芝麻的味道香脆,甜鹹。現在,周存,請參觀面包店藝術展。
錘蓮花。胡金秋美食。7月以後,取壹個幹凈的荷葉包,用糖拳頭輕輕打壹下,用蓮蓬莖和筷子吃,吸幾天。
鰻魚。胡金秋美食。又名寶核燉鱔。將鱔魚去粘液、去灰、去內容物、錘碎骨、切塊、油炸、加湖、加蒲芯調味、煨至熟。這種吃法已經傳承了幾百年。
濰坊和音樂。“樂”也叫“和”,賈四蠍和蒲松齡是壹種古老的面食。濰坊和音樂面粉澱粉,長期和困難,是不容易打破,這多國的生日。禽肉煮熟後,鹵著笨肉吃。
七寶熬湯。威海名吃。湯姆是山裏的壹只白色純種野珍,是鄧嘉菅直人的彩色產物。相傳全真教創始人王重陽於16年來到昆崳山南麓的聖井山,收了七個徒弟,後來被稱為北七真。每壹種真正的七種喜愛的食物都介紹給人民,七種美味壹起烹飪就是“七寶湯”。
博山鍋巴博山民間傳統名吃。在清朝,壹個名叫沈雁的蘇小妹小鎮女子,是所謂“蘇果”的第壹個傳說。因多酥魚、腐肉以醋為主,與“蘇”、“酥”諧音,故名博山酥郭。用雞、鴨、魚、肉、海帶、白菜、蓮藕等材料,可以增減任何壹種已經發展到淄博各地賓館、飯店、冬季時令菜的鍋巴。
臨清北京腐乳。經濟部林清梅醬園的傳統產品已有200多年的歷史。民國初年,經濟醬與北京“六必居、保定淮茂、河北濟寧“玉堂”並駕齊驅,並稱為江北四大醬。精選北京腐乳,選用優質大豆為原料,經浸泡、過濾、熬制而成。
尉氏熏雞。聊城北關威遠創建於嘉慶十五年,已有近200年的歷史。熏燜雞,水,皮收縮開裂,露肉,無彈性,有藥香味,保存壹年不變質。老舍先生的名聲是“小氣”。
山亭羊湯棗莊名吃。其風味獨特,被譽為“魯南第壹湯”。特點是湯色白,味道鮮美,肉質鮮美。
臺兒莊是“張家的狗。”幾百多年的歷史了。精細特殊制作的十幾種豪華調味品,加上幾百年的老湯,不油膩,爛而不剩,色香味俱全。
儲存驢肉。德州名吃。民間流傳著吃包子、劉拉面、吃驢肉包子店”的傳說。嚴格按照傳統方法制作,瘦而不柴,肉質鮮嫩。
小紅小紅帽牛肉湯包。青島名吃。60歲,軟嚼鮮湯,肉香,清爽不油膩。
吳定富醬菜已有360多年的歷史,在清代就有進貢菜肴。有個好伴侶Fitch專門做鮮甜脆嫩的。
東營菜裏的驢肉。只要鍋菜驢肉是紫色的,裏外都壹樣。肉質緊實,但很好嚼,瀘州不油膩。盛瓷器的湯,夏天不容易招蟲,不容易腐爛。
長城有三種新鮮的餃子。青島名吃。三明治的材料隨著季節的變化而變化。著名品種海參蝦餃、鮁魚餃子要保留正宗的海鮮和美味的滑梯。
曹西安烤牛肉。菏澤名吃。由特殊工藝制成,口味獨特。早在* * *和中國的這個時期,曹縣的烤牛肉名聲在國內。
單縣羊肉湯。生產的香精和香料色澤鮮艷(乳白色),不腥不膩。現在席卷全國。