蔬菜市場急需升級以提高競爭力。可以引入豐富的格式。除了傳統業態的規劃，還可以引入特殊業態。
在菜市場轉型升級中，要註意合理規劃業態布局，根據市場消費環境的變化進行科學有效的調整，倡導業態多樣化，避免業態比例不合理。
市場攤位和通道要按照既定的規範設計，整個市場要以類似的形式經營，讓消費者有選擇地購物。幹、濕、熟業態要分開規劃，要保證食品的安全可靠和市場環境的幹凈整潔。
2、排水和通風設施設計應科學合理。
由於排水、通風、衛生等公共設施設計不科學，壹些市場的市場環境十分惡劣。操作人員長期生活在這樣的環境中，嚴重影響身心健康。消費者不願意進入這樣的市場買菜。
排水要求市場地面有符合規範的暗溝和明溝，排水渠道要保持暢通。街市內的活禽及鹵味區的排水需要經過初步處理，才可排入公共排水區。自然通風條件有限的市場需要機械通風系統。天花板用鋁方連接，當然更有利於整個市場的通風。
3、市場配套基礎設施
菜市場作為具有公益性質的商業主體，轉型升級必須向民間發展。停車場建設應與市場面積和固定客流相匹配。
如果市場分為兩層，則需要提供必要的電梯，以將客梯和貨梯分開。農貿市場還需要服裝桌、休息室、蔬菜分揀室、烹飪室等配套基礎設施。智能市場需要更多的智能屏導、顯示屏和智能秤。從而使交易更加智能。