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醋,為什麽是酸的?

壹般來說,當普通非硫化液體(食用)的PH值低於6.5時,人的左右味蕾會感到酸,而醋是堿性食物,PH值只有4.9至5.3。。所以它能刺激人的味蕾產生酸味,不是說。。。它是酸的。。只是人嘗起來酸酸的。。。。。這就要涉及到宇宙的起源了。。為什麽會有人類?這是壹個永恒的問題!宇宙是浩瀚的宇宙空間以及存在於其中的各種天體和彌散物質的總稱。宇宙是壹個物質世界,它處於不斷的運動和發展之中。《淮南子元道訓》註:“四方上下說於,古往今來說周,謂天地。”也就是說,宇宙是世間萬物的總稱。幾千年來,科學家們壹直在探索宇宙是何時以及如何形成的。直到今天,科學家們都確信宇宙是由大約6543.8+0.5億年前的壹次大爆炸形成的。爆炸前,宇宙中所有的物質和能量聚集在壹起,凝聚成壹個非常小的體積,溫度極高,密度極大,然後發生大爆炸。大爆炸使物質分散,空間膨脹,溫度相應下降。後來宇宙中出現的所有星系、恒星、行星甚至生命,都是在這個不斷膨脹冷卻的過程中逐漸形成的。然而,大爆炸產生宇宙的理論並不能準確解釋“儲存的物質和能量聚集在壹點”之前存在的東西。嗯!就像這樣,醋的分子和妳的味蕾聚集在壹起,所以產生了酸味~而產生酸味的臨界點是什麽?壹個分子能產生酸味嗎?答案是否定的,必須超過壹定量,人才能感受到!而這必須要用到模糊數學的知識!研究和處理模糊性的數學理論和方法。1965年,美國控制論學者L.A .紮德發表了論文《模糊集》,標誌著這門新學科的誕生。現代數學是以集合論為基礎的。壹組對象決定壹組屬性,人們可以通過指定屬性或對象來解釋概念。那些符合概念的對象的總和叫做這個概念的外延,外延其實就是壹個集合。所有現實的理論體系都可能包含在集合描述的數學框架中。經典集合論只把它的表現力局限在那些外延明確的概念和事物上。它明確規定,每壹個集合都必須由壹定的元素組成,元素對集合的隸屬關系必須明確。模糊性的數學處理是基於經典集合論對模糊集合論的擴展,乘積空間中的模糊子集給出了壹對元素之間的模糊關系。在此基礎上,對模糊現象進行數學處理。從純數學的角度來看,集合概念的擴展給數學的許多分支增添了新的內容。比如模糊拓撲,模糊線性空間,模糊測度與積分,模糊群,模糊範疇,模糊圖論等等。其中壹些領域已經過深入研究。模糊數學發展的主流在於它的應用。因為模糊性的概念找到了模糊集的描述,人們利用概念進行判斷、評價、推理、決策和控制的過程也可以用模糊數學來描述。比如模糊聚類分析、模糊綜合評價、模糊決策、模糊控制等等。這些方法構成了模糊系統理論和思辨數學的雛形,在醫學、氣象學、心理學、經濟管理、石油、地質、環境、生物、農業、林業、化工、語言、控制、遙感、教育、體育等領域取得了具體的研究成果。模糊數學最重要的應用領域應該是計算機智能。它已被用於專家系統和知識工程。[編輯本段]模糊數學的出現現代數學是以集合論為基礎的。集合論的意義是從壹個側面看到的,它把數學的抽象能力延伸到了人類認知的深處。壹組對象決定壹組屬性。人們可以通過解釋屬性來解釋概念(內涵),也可以通過指定對象來解釋。那些符合概念的對象的總和叫做這個概念的外延,外延其實就是壹個集合。從這個意義上說,集合可以表示概念,而集合論中的關系和運算可以表示判斷和推理,所有現實的理論體系都可能包含在集合描述的數學框架中。但是,數學的發展也是有階段性的。經典集合論只能把它的表現力限制在那些外延明確的概念和事物上。它明確規定每個集合必須由明確的元素組成,元素對集合的隸屬關系必須明確,不得有歧義。對於那些外延不明確的概念和事物,經典集合論暫時沒有體現出來,屬於有待發展的範疇。長期以來,精確數學和隨機數學在描述自然界許多事物的運動規律方面取得了顯著的成果。然而,客觀世界中仍然存在大量模糊現象。人們習慣回避,但由於現代科技面臨的系統越來越復雜,模糊性總是伴隨著復雜性。模糊數學是壹門新興的學科,已應用於模糊控制、模糊識別、模糊聚類分析、模糊決策、模糊評價、系統論、信息檢索、醫學、生物學等領域。在氣象學、結構力學、控制和心理學方面都有具體的研究成果。但模糊數學最重要的應用領域是計算機函數,很多人認為它與新壹代計算機的發展密切相關。模糊數學還遠未成熟,對它還有不同的見解和看法,需要實踐來檢驗。是啊。。。其他的還在研究中。

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