去年俄烏沖突爆發後，糧食市場發生大動蕩，以小麥為核心的糧食價格迅速飆升，全球食品價格指數也升至159.3點，為近30多年來的最高值。
但隨著美聯儲的瘋狂加息，以及市場的快速調整，糧價開始從高回落，這壹指數也開始持續下滑。截至今年3月的這份報告，全球食品價格指數已連續12個月下滑，同時相較於去年3月份的高點下降了20.5%。
而更引發關註的是，這份報告中顯示，谷物價格指數環比上月下跌了5.6%，其中小麥、玉米以及大米價格紛紛走跌。
小麥跌幅最大，達7.1%，玉米跌幅為4.6%，而大米為3.2%。
這份報告發布後，再次引發了市場的壹些猜測及預期。
壹方面是，糧價指數走低，市場對於全球糧價回落的預期更強，尤其是去年價格高漲的小麥，已回吐全部漲幅。
而另壹方面，糧價回落，也使得市場對於全球糧食供給更加傾向於寬松的格局。
但是數據只是壹段時間市場的壹個反應，並不能代表全局，而仔細分析影響數據變化的原因，有幾個信息值得關註：
壹是全球糧食市場已漸漸消化了俄烏沖突帶來的影響，正在向供需回歸。
去年糧價大漲，除了有通脹等因素外，其中最主要的壹個催化劑就是俄烏沖突。但隨著沖突的持續，以及市場的逐漸消化，當前這個影響已明顯降低，糧食開始回歸到供需層面。
例如，從供需層面來看，全球小麥的供給走向寬松，多個主產國小麥紛紛預期增產，例如澳洲小麥豐收，俄羅斯小麥也將達到創紀錄地豐產，以及歐盟作物生長情況改善，黑海協議續簽後烏克蘭糧食得以出口等諸多因素，使得小麥供給預期增加。
二是除了供給以外，供需格局對糧食市場的影響作用正在增大。
例如，玉米價格指數走跌，原因是巴西玉米豐產預期越來越強，並且之前有機構預測，隨著巴西玉米的豐產，出口會大量增加，將擠占美玉米的市場份額，甚至是超越美玉米成為最大的玉米出口國。
但同時也要看到，玉米的供需格局仍然是偏緊的，因為雖然巴西玉米豐產增加了玉米供給，但是分布不平衡，過於集中，到真正出口時很可能會因為運力不足導致出口運輸延遲，反而使供給承壓。
所以並非是只要供給增加了，糧食就安全了，供需格局對糧價的影響越來越明顯。
三是雖然糧價指數回落了，但並不意味著糧食風險小了。
近兩年極端天氣頻發，越來越成為影響糧食供給、糧價波動的壹個不確定性因素，因此雖然糧價指數回落了，但風險依然存大。
那麽，對國內糧食市場是否會產生影響呢？
小麥方面來說，全球小麥供需正走向寬松，再加上俄羅斯將出口重心轉向亞洲和非洲，這意味著對我國來說，小麥進口相對寬松，再加上當前國內小麥也仍處於供強需弱的格局。因此，對小麥市場沒有太多利好。
而對於玉米的影響主要是隨著下半年巴西二季玉米收獲後，帶來的進口壓力。雖然看似壓力重重，但可能實際上“雷聲大雨點小”，因為屆時巴西玉米出口將面臨與大豆、食糖等爭搶運力的問題。