我們需要準備以下材料:高筋面粉，低筋面粉，糖，鹽，奶粉，酵母，水，黃油。這些材料都是常見的食材，可以在超市或者菜市場買到。
第壹步，我們先將高筋面粉和低筋面粉按照2:1的比例混合，然後加入適量的糖、鹽和奶粉。這樣做可以增加面團的彈性和口感，使酵母寶寶更加柔軟可口。
第二，我們需要在溫水中溶解酵母。取壹個容器，倒入適量溫水，加入適量酵母。註意水的溫度不能太高，否則會破壞酵母中的活性物質。然後輕輕攪拌均勻，待酵母完全溶解後，靜置壹段時間，等待酵母發酵。
第三步，將發酵好的酵母水倒入混合好的面粉中，攪拌均勻。妳可以用手或木勺攪拌，直到面團變得光滑柔軟。這壹步需要耐心和小心，以確保面團充分吸收水分和酵母，並達到適當的柔軟度。
第四步，將面團放入大碗中，蓋上濕布，放在溫暖通風處發酵。壹般來說，發酵時間大約需要1-2小時，具體時間會根據環境溫度和面團大小而有所不同。當面團發酵至原始大小1.5倍時，即可進行下壹步操作。
第五步，取出發酵好的面團，放在案板上揉幾下，消除氣泡。然後把面團分成小塊，用手掌壓平成扁圓形。接下來，在圓形面團的中心加入適量的黃油，包裹起來。
第六步，將抹了黃油的面團放在烤盤上，再次發酵。這壹次發酵時間大概是30-40分鐘，直到酵母寶寶的體積再次增大。
第七步，將發酵好的小酵母放入預熱好的烤箱，180攝氏度烘烤15-20分鐘。當酵母寶寶表面呈金黃色，散發出誘人的香味時，就可以取出享用了。
請記住，在制作酵母寶寶的過程中，要保持手和工具的清潔衛生，確保食品安全。美味的酵母寶寶不僅可以作為早餐或下午茶的零食，還可以用各種食材做成其他食物，比如三明治、漢堡等。希望以上步驟對妳有所幫助，也祝妳有壹個好吃的酵母寶寶！