北宋時期，社會局勢相對穩定，為陶瓷藝術的繁榮和成長提供了有利條件，經過長時間的探索，窯變的武功已日趨成熟，自然窯變形成的瑰麗釉彩，玉質晶瑩，絕非唐代可比。窯變釉以其驚心動魄的美震驚朝野，受到文人貴族的喜歡。在宋徽宗的早期，它終於引起了朝廷的註意。宋徽宗下令在禹州鈞臺周圍修建官窯，為宮廷燒制貢瓷，這為鈞瓷藝術的全面發展提供了良好的契機
管峻窯是向皇室進貢的，它只要求精美的器皿，不考慮工時和成本。好的送朝廷，壞的破了深埋，禁止流入民間。因此，工匠可以拿出感人的窯改造產品。這些工匠在長期的實踐中，創造性地做出了結構合理、性能優良的雙乳形燒柴窯。這種窯火網面積大，能使木材快速燃燒，升溫快。火焰柔和，窯內溫度彌散對稱，有利於窯轉化效應的形成。同時研制出了科學的鈞釉配方，使用銅紅釉就是其中之壹。如《中國陶瓷史》所述，宋代鈞窯首次創造性地燒制出銅紅釉，成就斐然。洪軍釉的成功開拓了新的審美境界，對兒童陶瓷事業的成長產生了深遠的影響。在過去的幾十年裏，宋軍官窯將鈞瓷藝術的變革推向了壹個前所未有的高度，創造了鈞瓷藝術的輝煌
由於鈞窯瓷器傳世品少，明代以後真品非常尷尬，所以壹批藝術價值很高的仿鈞窯瓷器也被市場看好。如清代唐穎仿爐鈞釉花口洗筆市價約654.38+0萬。專家分析，隨著美元、股票、房地產在國際市場進入不穩定期，壹些西歐國家的投資者將目光投向了藝術品市場，尤其是中國藝術品市場。瓷器方面，西歐壹些藏家也將目光從明清瓷器轉向了老窯瓷器，鈞窯瓷器也是眾多藏家關註的焦點。所以鈞窯瓷器還有相當大的升值空間。
新老鈞窯瓷器如何鑒別，老鈞瓷如何鑒別？
(1)用獸皮等工具在鈞瓷表面反復摩擦，去除其浮光。釉面雖然平整光滑，但在放大鏡下仔細看，會看到無數平行的摩擦痕跡。
(2)將新仿制的鈞瓷浸泡在含有酸性等的腐蝕性溶液中。，雖然也能使瓷面失去耀眼的浮光，達到古舊的效果，但釉面往往看起來很暗淡，放大鏡下還能看到疤痕。
(3)偽造者有時會意識到上述方法對鈞瓷釉面造成的損傷，所以也用含油的軟布進行打磨，同樣可以使釉面光滑，但與真品釉面的光滑細膩感明顯不同，而且偽造品處理過的鈞瓷釉面在觸摸時有壹種油滑的質感。
(4)用酸浸泡後，立即用土覆蓋，使人工土銹，這種土銹滲透到釉中，容易糊弄收藏者。事實上，根據近幾年北方出土的鈞瓷和鈞臺窯出土的大量鈞瓷標本來看，鈞窯瓷器表面很少有土銹，大塊土銹粘著的現象更為罕見，大多呈現出光滑細膩的效果。壹些造假者用粘合劑造成的土銹粘結的假象，其實是弄巧成拙，畫蛇添足。
(5)人工脫釉。偽造者有時會故意剝去鈞瓷底部的壹部分釉層，露出胎質，以給人以年代感。因為現代仿鈞瓷和古鈞瓷的原料來源於同壹個產地，胎色非常接近。但對比真品的自然剝離，可以發現偽品的瑕疵:真品的剝離斷面基本是直茬，而偽品的剝離斷面是斜茬。