長沙商貿旅遊職業學院職業介紹學院壹直高度重視船舶行業畢業生就業工作，立足長沙，輻射長株潭，走向全國，在就業創業過程中凸顯了職業院校改革發展的特色。多年來，畢業生就業率壹直保持在湖南省同類院校前列。2013-2015，高校初次就業率為80%-90%，超過湖南省平均就業率10個百分點。學院連續五年被評為長沙市就業工作先進集體。近年來，我院被評為湖南省高校就業創業督導“壹流工程”。
設立大學生創業基金，堅持“壹個團隊+壹個公司+壹個創業教育指導團隊+壹個高級顧問”的創業支持體系，培育創業市場，打造“全員”創業教育體系。把大學生創業孵化示範基地作為大學生創業教育和實踐的綜合基地，成為學生創業培訓和實踐的實踐平臺。
為保證貧困家庭學生完成學業，我院采取以下方式:1。根據國家有關政策，積極協助學生申請國家助學貸款。2.幫助申請國家助學金:壹等4000元/年，二等3000元/年，三等2000元/年。3.定向就業的學生可享受合資企業逐年返還學費的待遇。4.提供校內外勤工儉學崗位，幫助經濟困難學生完成學業。
長沙商貿旅遊職業學院營養餐飲專業簡介培養目標:培養適應湘菜產業發展要求，具備食品加工、食品營養、食品衛生基本知識和技能，能滿足食品加工企業、酒店、預制蔬菜企業食品加工管理、營養配餐、食品營養分析、食品質量安全管理需要的高素質技術技能型人才。
主要課程:烘焙食品加工技術、發酵食品加工技術、肉制品加工技術、食品營養與衛生學、營養配餐與設計、食品理化檢測技術、食品質量管理、食療學、食品原料學、湘菜制作技術、食品營銷。
技能證書:食品檢驗員，公共營養師。
就業方向:主要為湘菜食材及預制蔬菜加工企業、餐飲企業中央廚房、大中型食品企業培養加工、研發、管理等崗位；培育營養配餐、點餐師、社區健康指導等合格的餐飲企業。
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