2.估計如果長期飲酒，要提前服用Vb族，直到應酬越來越少，保護肝臟。還可以有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬肉、牛羊肉、蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，提高體內Vb族的含量；
3.喝白酒時，多喝開水，讓酒精盡快隨尿液排出體外；喝啤酒的時候，要經常上廁所；喝烈酒最好加冰；
4.喝酒不能太快太猛，要慢慢喝，讓身體有時間翹曲的乙醇。酒桌上罰幾杯酒或者無聊就容易醉；
5.飲酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高身體對乙醇的解毒能力；
6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟；
7.喝酒時多吃豆制品，其中卵磷脂有保肝作用；
8.勞累時暫不飲酒為宜；
9.服藥後不要飲酒，尤其是服用安眠藥、鎮靜劑和感冒藥後；
10.不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等。喝酒時，以免加快身體對酒精的吸收。
對宿醉的誤解
1.解酒濃茶。
流行的喝濃茶解酒的說法沒有科學依據。茶葉中的茶多酚對肝臟有壹定的保護作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓升高，會加重頭痛。所以醉酒後可以喝淡茶，最好不要喝濃茶。
喝酒後洗澡
酒後洗熱水澡會加快血液循環，增加體內能量消耗，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者飲酒、洗澡後容易中風，宜先短暫休息。
解酒策略
1.吃水果
如果有人不由自主地喝多了，事後可以吃點水果或者喝點果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
吃饅頭
很多人酒後不吃東西，危害更大。他們應該吃壹些容易消化的澱粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可以轉化成葡萄糖，有利於供血和體力。由於其發酵過程，它還具有中和胃酸的作用。吃完後，身體會立刻感到舒服。如果妳喝酒，妳將不得不清醒。否則，喝醉了不僅不禮貌，還會導致頭痛、頭暈、惡心、發燒...它不會讓妳感覺更好。“喝得有備無患”才是上策。以下九種解酒食品是工坊最新的研究成果，幫助妳應對酒後的各種不適。
★☆蜂蜜水->醉酒頭痛
喝蜂蜜可以有效緩解酒後頭痛的癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也沒有頭痛。
★☆番茄汁->喝後頭暈
番茄汁也是壹種富含特殊果糖的有效飲料，可以幫助促進酒精的分解和吸收。壹次喝300ml以上，可使酒後頭暈逐漸消失。實驗證明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的鹽，也有助於穩定情緒。
★☆新鮮葡萄->喝後惡心反胃
新鮮葡萄富含酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類，降低體內酒精濃度，達到解酒的目的。同時其酸味也能有效緩解酒後惡心反胃的癥狀。如果喝酒前吃葡萄，也能有效預防醉酒。
★☆西瓜汁->喝完之後全身發熱。
西瓜汁是天然的白虎湯(中醫經典方劑)。壹方面可以加速酒精從尿液中排出，防止其被身體吸收而引起全身發熱；另壹方面，西瓜汁本身也有清熱去火的功效，可以幫助全身降溫。喝酒時加少量鹽也有助於穩定情緒。
★☆柚子->醉後呼吸
李時珍在《本草綱目》中記載，柚子可以解酒。實驗發現，將柚子肉切成丁，和白糖壹起吃，對消除酒後口腔中的酒精和異味有奇效。
★☆芹菜汁->喝後腸胃不適，面部發紅。
喝芹菜汁可以明顯緩解酒後腸胃不適，因為芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。如果腸胃功能較弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防萬壹。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後面部發紅的癥狀。
★☆酸奶->喝後易怒
蒙古人喝酒太多，酸奶是他們解酒的秘方。壹旦喝多了就會喝酸奶，酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。因為酸奶含有豐富的鈣，所以對於緩解酒後煩躁的癥狀特別有效。
★☆香蕉->酒後心悸胸悶。
酒後感到心慌、胸悶時，立即吃1 ~ 3根香蕉，可提高血糖濃度，降低血液中的酒精濃度，達到解酒的目的，同時可緩解心慌癥狀，消除胸悶。
★☆橄欖->酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的“良藥”，能有效改善酒後厭食癥狀。可以直接吃，也可以冰糖燉。
大家都以為茶可以解酒，殊不知被“耽誤”了很多年——
PS:酒後忌喝茶。
《本草綱目》記載李時珍:酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，痰多浮腫。現代醫學研究還指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷胃黏膜；同時，茶葉中的茶堿和酒精壹樣，會導致心跳加快，加重心臟負擔。