2015年5月播出的電視劇《男人都是兵》中，飾演的孟因演技出眾而備受業內好評，成為最受歡迎的青衣花旦情結。
2014，她在電視劇《家庭榮譽》中飾演肖秋香。聯合演員:新、王千源
2014電視劇《女人都想過上好日子》中，何晶首次挑戰反派，飾演某保險公司業務員孟曉雲。聯合演員:沈傲君，陳誌朋
2013，80後未婚媽媽李蘭在家庭劇《寶貝回家》中飾演，壹個出生條件優越，為了愛情甘願放棄壹切，自強勇敢的女孩。聯合演員:董勇、洪濤
2012在電視劇《花時間去愛》中飾演溫溫，壹個身患絕癥，渴望愛情卻又不得不放棄的高學歷都市女性。這樣的人物特征在以喜劇為背景的前提下顯得尤為突出。聯合演員:小沈陽，常誠。
2012在電視劇《平凡的歲月》中飾演趙。聯合演員:範明、林永健
2010在話劇《民國上海》中飾演吳秀波的女兒顧雪。聯合演員:吳秀波，段奕宏
2010在段奕宏、安吉爾主演的電視劇《大時代》中飾演李婷婷，備受關註。
2008年，何晶出演了第壹部電視劇《舊夢》，正式進入娛樂圈。
2007年，何晶參加了鳳凰衛視主辦的“中華環球小姐選美”。大賽與冉彥天使基金合作，這是大賽首次與非營利組織合作。與參與的夥伴們壹起跋涉了約8000裏山路，走訪了近20個貴州貧困唇腭裂兒童家庭，幫助貧困唇腭裂兒童完成了相應的體檢和申請工作，並帶領他們來京接受冉彥天使基金的免費治療。在整個公益探訪和比賽過程中，何晶的愛與美得到了其他選手和評委的認可，並在最終五強中獲得了最上鏡小姐獎。