會計的七種方法包括設置賬戶、復式記賬、填制和檢查憑證、登記賬簿、成本計算、財產檢查和編制財務報告。
設置賬戶是對會計核算的具體內容進行分類和監督的特殊方法。
復式記賬法是指將每壹筆經濟業務同時以相同的金額登記在兩個或兩個以上相互關聯的賬戶中的記賬方法。
填制和審核憑證是指用來審查經濟業務是否合法合理，保證賬簿正確完整的壹種特殊方法。
登記會計賬簿，簡稱記賬，是在經過核實的會計憑證的基礎上，在會計賬簿上進行分類，對各項經濟業務進行連續、完整的記錄，為經濟管理提供全部經濟業務的完整、系統的記錄，為經濟管理提供完整、系統的會計信息。
成本計算是根據某壹對象歸集和分配生產經營過程中的各種費用，從而確定各對象的總成本和單位成本的特殊方法。
財產清查是指通過盤點實物、核對賬目，查明各種財產物資實際數量的特殊方法。
編制會計報表是以具體的表格形式，定期、概括地反映企業、行政事業單位的經濟活動及其成果的特殊方法。
會計是以貨幣為主要計量單位，運用特殊的會計方法，對生產經營活動或預算執行過程及其結果進行連續、系統、全面的記錄、計算和分析，並定期編制和提供財務會計報告和其他會計資料，為經營決策和宏觀經濟管理提供依據的會計活動。
會計核算的主要內容:
(1)資金和證券的收付。
(2)財產的接收、增加、減少和使用。
(三)債權債務的發生和清償。
(四)資本和資金的增減。
(五)收入、支出、費用和成本的計算。
(6)財務結果的計算和處理。
(七)其他需要辦理會計手續和進行會計核算的事項。