在飯圈，粉絲經常被自己喜歡的豆切成韭菜。明星經紀公司利用粉絲對偶像的喜愛，讓粉絲購買消費偶像代言的產品，或者明星藝人帶貨，讓粉絲付費，擠壓和刺激粉絲消費，把粉絲當成提款機。割完這壹茬粉絲，過段時間他們還要繼續割韭菜。
說到股市，我們經常會提到“韭菜”這個詞，用來形容炒股虧錢的散戶。在股市中，割韭菜意味著散戶因為擇時選股受限、消息滯後、被莊家收割而蒙受損失。
壹般股市暴漲的時候，韭菜就到了旺盛生長的時期。比如a股暴漲，券商周開戶數增長53%。隨著股市的上漲，不僅散戶入市增多，無論收獲多大的資金，韭菜都信心滿滿，壹浪高過壹浪。比如每天都有大量大股東減持。
壹般有莊家、遊資和機構(私募基金、公募基金、國家隊、社保基金等。)，但是現在沒有以前多了，主要是遊資。以“熱錢收割機”馬永偉為例:
1.它用幾個操盤手，找到了幾百個江南各省的股票賬戶，攻擊了很多股票。所選股票相對冷門，總股本小，流通市值不到30億。
2.首先，熱錢低位低成本籌集，悄悄建倉。在某個時間拉起，利用控制的股票賬戶進行反轉，制造股票交易活躍的假象，引導散戶跟進。
3.當股價以漲停報收時，遊資會繼續以漲停申請買入，強化尾盤漲停趨勢，誘導散戶跟風。在出貨階段，遊資利用虛假申報撬動漲停完成出貨，在散戶“接盤”的時候，大量散戶被套牢在高位。
壹般來說，股市是博弈市場，散戶沒有資金優勢和信息優勢，各方面都是劣勢。如果對公司了解不夠，至少選擇業績優秀的股票，或者投資指數基金，否則容易吃虧。