李寅在創作過程中先學書法後畫畫，中華五千年燦爛的文明史源遠流長，誕生出壹批又壹批的文學豪傑，令世人所敬仰。李寅精選其中的藝術精品進行學習、揣摩。清朝面貌雖不太樂觀，但也誕生了許多文人。其中很有名的數“揚州八怪”。這些人的創作中不僅什麽字體都有，而且畫裏還摻雜眾多元素，使人看了似懂非懂。但正因如此李寅就是硬要理解其中的含義，並學習其文化。不久李寅撰寫的“八怪”各作展示了出來，並得到世人的認可。
隨後學起了東晉三傑，不僅能寫陶淵明的字，還能寫不少他的詩詞名句及顧愷之的各類字體。王羲之家族的書法大家壹壹學遍了，也得到了贊譽。除了二王外，還有王操之、王坦之、王渙之、王徽之、王凝之等王氏族人。草書之壹章草得道於東漢張芝。李寅50歲以後學起北宋四大家的精品佳作。先是大文豪蘇東坡的字，隨後是黃庭堅、米芾的經典。堪稱壹等壹的出色。再是蔡襄的形體字態，將這些細細領悟。這其中包括了入駐中原的金朝裏余留的原宋朝學士的字體。受金朝文化的影響，中原文人的作品中夾雜著具有金人藝術的元素，稱為金特色。李寅在查閱金朝上下藝術形式的同時把他們的文學字形、字體都學了下來。以及偏安杭州的南宋的文豪的珍貴藝術。學習玩眾多王朝的字形結構後，開始學習自己先祖的朝代了。
盛唐是中華民族最輝煌的時代，國與國交往頻繁，文化之間的往來更是舉不勝舉。這其中就出現了壹大批的書畫家、文學家。其中有懷素、張旭等。唐太宗李世民及兒子李治都對書法有著濃厚的興趣，也創出了自己獨特的書寫方式。李寅對這些大家依次學了過來，還將作品裝裱好了，陳列在文廟展覽過。南北朝時期在中華尚未統壹的情況下，齊朝出了兩個書法大家，壹個是蕭霍。另壹個是齊高帝蕭道成。這二位書法寫得都很規範、得體，李寅往往要奮戰到第二天五點左右才練完。
西晉時期，有位大書法家叫張華。李寅也對其進行了認真的學習。到了東晉，不得不提到簡文帝司馬昱，其文章寫得亦非常出色。字跡中透露出文豪時代的氣息。李寅對此細細鉆研，最後全參透了。學有所長，專攻行草、行書、草書、正楷、行楷。集百家之精華，創後世之風範。 所學藝術為江南派。激揚江南民風，體現水鄉風情，其為“江南畫魚人”。藝術形式簡工帶寫。李寅自60年代拜師陳樹人學畫蟹起，但凡有空閑時間就去他家請教學習。民國期間，陳樹人在上海浦西拉都路（現為常德路）賣畫。單賣壹只蟹六塊大洋（約合現人民幣四百塊），壹對十塊大洋，兩只以上外加三塊。在上海影響頗為深遠。當時李寅壹個哥哥跟他去向先生求教。起初他倆的水平差不多，隨著李寅勤奮好學，時刻思索如何畫得精、畫得絕後，學術進步得也越來越快。不久先生覺得他哥不用心去創作，就讓他回去了。先生的理論加上自己的構想使蟹越來越完美。陳樹人重點教蟹外，其次也教行草。原來的所學加上先生的思想使書法功力進壹步提高。
之後自學了蝦。李寅在長江裏捉蝦的時候，仔細觀察蝦的身體結構、顏色、身長。在家中揣摩、構想。不久便學會了如何畫蝦。還到太湖去實地寫生，將太湖裏蝦的樣子牢記在心裏。除了蝦之外，還觀察魚兒的千變萬化，揣摩其神韻。自家不少河也有與其它水域不同的蝦，也學會了畫法。到此，李寅將自身所學的蝦類別分為三種。長江肉色蝦、太湖青殼蝦、內河淡墨蝦。
1983年元月，由揚州國畫院主席張月朋舉薦給潘覲繢，學習畫魚的本領。由於從小就與魚有著密切的關系，學起來亦快。李寅作畫取法自然，紹興東湖魚類品種繁多，朝暉夕陰，遊魚變化倏忽，不憚長途跋涉到此觀察、描摹。作品得之自然，依據光彩設彩敷墨。先生教有上百名學生，李寅常常擺渡去先生家學畫。在學的過程中花了別人數倍的時間進行鉆研，次次要畫到淩晨。在此期間，潘覲繢為李寅題字李君虎。意為：虎就是寅，虎居山，近有君山，故提名李君虎。李君虎前後用了七年就結業了。李寅在學了鯉魚之後，還會畫金魚、鮎魚、旁皮魚、昂公魚。這些都靈活運用。1988年，李寅的畫作入編《無錫名人辭典》。1990年，李寅正式出師。開始自立門戶。1993年，李寅來先生家感謝其對年來的栽培。潘覲繢擺了宴席歡送李寅的結業。還寫了幅座右銘以資鼓勵。日後，李寅還教於唐雲門下，進行優化。又得到了朱屺瞻先生的指教其創作。此時的朱屺瞻已壹百周歲了，真可謂寶刀未老、藝壇宗師啊！
李寅的壹幅畫裏凝聚著眾多的元素，畫的頂端寫著詩句，鯉魚加上蝦、蟹，形成和諧的音符。壹些畫裏的水生動物再配上盆景、紫藤、四君子、牡丹、紅寥。壹些風景中在加上石碑以示自然因素。水裏加上蓮花、荷花相映襯。白天添上太陽，晚上添上明月。偶爾將陽光照射水中的場景亦表達了出來。微動的水草及各種魚類、蝦、蟹形成壹幅靚麗的自然景觀。整個創作，從構圖到上色，再布景、描繪到題字、潑水壹系列工序，分工明確。 2000年元月，李寅書畫作品參加瑞安市紅十字會舉辦的”跨世紀、獻愛心“書畫義賣活動。這壹義舉在瑞安市產生了良好的社會影響也為紅十字慈善事業贏得了聲譽。為感謝和表彰此義舉，由瑞安市紅十字會、瑞安市慈善基金會聯合授予”著名藝術家愛心大使“榮譽稱號及證書壹本。2001年10月8日，李寅書法、美術作品入選‘慶祝中華人民***和國成立五十二周年—’中華魂“書畫作品邀請展。由文化部文化市場發展中心授予紀念收藏證書。展後作品由該中心收藏。
2002年9月14日，在紀念毛主席《在延安文藝座談會上的講話發表60周年》書畫展中，李寅以優秀的作品在此展取得了顯著的成績。由中華全國總工會老年書畫研究院、外交部老年書畫研究院、中央戲劇學院書畫研究會等九部聯合授予李寅優秀獎獎杯壹座。2003年***慶中華民族大團結、同賀新春佳節大拜年活動中，被評為優秀代表。由人民日報社市場、當代文學研究會聯合頒發”優秀代表“牌匾。
2004年8月10日鑒於李寅在學術界的影響力和在”輝煌北京—第二屆全國書畫藝術作品大賽“成績，由北京華夏神韻書畫藝術研究中心、輝煌北京全國書畫藝術作品大賽組委會聯合授予”全國壹級書畫家、當代優秀書畫人才’榮譽稱號。
2005年8月，在“紀念中國人民抗日戰爭勝利六十周年”、“中國當代藝術家作品展獲獎作品集”活動中。為中華民族文化事業做出來突出貢獻，並在此展覽活動中取得了驕傲的成就，鑒於此，李寅作品被文化部文化藝術人才中心編輯的《中華當代藝術家作品展獲獎作品集》收錄，使其永久珍藏，以示紀念。入選作品是行書《愛國之情、報國之心、建國之才、效國之行》。由文化部文化藝術人才中心授予優秀愛國藝術家榮譽稱號及證書。
同年8月20日，作品參加“紀念中國人民抗日戰爭勝利60周年中華當代藝術家作品展‘中，經大展評委會嚴格評審，榮獲三等獎。由文化部文化藝術人才中心授予三等獎獎杯壹座。
2007年8月由中華國際書畫院、中國書畫藝術家聯合會、北京華興嘉藝書畫院聯合授予中國書畫名錄卓越成就獎。2008年8月8日，鑒於李寅在“迎奧運、獻愛心書畫藝術展”活動中，做出突出貢獻，由中國博物館學會、北京藝術創作中心等六部聯合授予“慈善貢獻獎”榮譽稱號，並頒發此證書。
2010年1月，李寅再創作品《軍民魚水情》由中國人民解放軍博物館收藏。並由中國人民解放軍96164部隊頒發榮譽證書壹本。
同年6月，鑒於李寅在文化藝術領域所取得的傑出成就和貢獻，在”2010世界華人慶祝上海世界博覽會開幕暨首屆中國名家世博藝術傑出成就獎“評選活動中脫穎而出，由中國名家書畫院、北京人民畫院、中國文藝協會特聯合授予‘首屆中國名家世博藝術傑出成就獎”，同時授予“世博藝術傑出成就人物”榮譽稱號及榮譽牌匾。
同年12月，鑒於李寅在中國文化藝術領域所取得的傑出成就，對中國文化藝術事業的發展所做的巨大貢獻。經評委會專家嚴格評審，在萬余名文藝家中脫穎而出，榮獲”中國文藝泰鬥終身成就獎“，並由中國文藝家交流協會、中國文藝泰鬥終身成就獎評委會、中國詩詞書畫研究院等五部聯合授予”中國文藝泰鬥終身成就獎“榮譽證書壹本。同月，鑒於李寅在中國書畫藝術發展及創作中德藝雙修、貢獻突出，具有較高的藝術水準，經中國書畫藝術評委會評審，授予李寅“中華藝術英才獎”，同時由中國國畫院、中華國際書畫院、中國著名書畫家協會、中國書畫名人研究會、中國藝術家網聯合授予“影響中國的當代書畫大家”榮譽稱號及榮譽證書。 2000年7月，由中國書畫藝術委員會和中國文聯藝術指導委員會學術交流中心聯合舉辦的“中國近現代書畫展。”在北京中國歷史博物館展示了1840年至2000年我國書畫家們的優秀代表作品。李寅國畫《牡丹鯉魚圖》入選其中。2008年3月接到組委會的征稿通知後，變對照征稿要求進行構思。捉摸塑造鯉魚的完美造型。來表達頌揚祖國歷史文化、鼓舞中華民族團結***進攜手***建全面小康社會。經過兩周時間的構思、作畫。完成了《神州十三億爭飛躍》的歷史性的珍貴國畫。該畫用十三條快樂、團結的鯉魚代表全國十三億人凝成壹股勁，朝著全面小康不斷奮進的壯美前景。使得李寅這幅畫在眾多參賽作品中脫穎而出，成為十幅壹等獎畫作之壹。由北京軍事博物館舉辦的“慶祝中國***產黨建黨85周年中華書畫藝術展”中，李寅榮獲壹等獎。展後，李寅將該畫捐贈給了'中華慈善總會"。
同年3月，國家民族事務委員會、中國人民解放軍總參通信部老幹部書畫協會、中國人民解放軍軍事科學院聯合舉辦的“迎奧運、獻愛心”書畫比賽中，李寅以自己的藝術形式為奧運會貢獻了壹份貢獻。從3月份接到比賽通知後即開始藝術創作，歷時五天完成了《奧運健兒爭飛躍》的精美國畫。和壹幅內容為“奧運盛會滿成功，愛國情熔鑄心中，世界體壇皆震驚，智勇雙全奪高峰”書作。賽後，中國奧運健兒印證了李寅期待與理想，成為了世界金牌最多的國家。李寅榮獲了全賽的銀牌。
李寅時常出去接受論述，傳揚自己的藝術形式，他把壹幅畫捐贈給了朱德紀念館。表達對開國功臣的敬仰之情。在和新疆友人的交往中，對那裏的文化底蘊也有了壹些了解。壹次李寅將壹幅精美的國畫捐贈給了新疆伊犁博物館。以此來凝聚、傳達漢族與維吾爾、哈薩克等民族的深厚情誼。絕妙之作與達芬奇、梵高、畢加索、倫勃朗、波提切利名家同列皇家藝術博物館。
六十多年來之歷程對中國書畫研究硯鐵磨穿之深涯：書法擅行草書，國畫擅於魚、蝦、蟹，作品曾多次在日本、澳大利亞、德國、泰國、新加坡、美國、韓國、香港及臺灣等國家和地區展出。深獲好評，頗負盛名，畫作被中外藝術界多次收藏。1998年出個人畫冊，記載了李寅八十余幅書畫精品。
1900—2000年，百年史集載中國書法家何中國美術家選集，中國歷史博物館展出中國近代現代當代160年著名書畫家集，展後出書作品被歷史博物館珍藏。1999年《第五屆國際書畫展》在京展出，李寅用優秀的作品獲得了“國際金獎”。得此殊榮實為不易，在我國歷史上得過此種金獎的僅有四人。徐悲鴻的“八駿圖”、齊白石的“和平鴿”、劉海粟的“少女人體素描”、“朱屺瞻的”四君子——梅蘭竹菊”。因此李寅成為第五位榮獲國際金獎的人，展後被國家授予“中國傑出人民藝術家”榮譽稱號。時隔十二年，李寅壹直致力於書法和國畫創作，屢次在國內外書畫評選中獲獎，由中國書畫藝術名家聯合會、中國書法美術家藝術創作中心、中國書畫院聯合評選的2011年度“中國十大傑出書畫家”。
2001年老年書畫家獲金獎。2002年以百幅精品舉辦了個人畫展，潘覲繢、沈鵬、言恭達等書畫家為他事先提額。
2005年在江陰文廟再壹次舉辦畫展，迎來眾多書畫愛好者前來欣賞。具體畫展參加數十次，以李寅作品局多。
2006年長微中國***產黨建黨85周年獲金匾。同年由文化部文化藝術人才中心主辦的紀念中國人民抗日戰爭勝利中華當代藝術家作品作品展中，李寅的壹幅書法作品——行書“愛國之情、報國之心、建國之才、效國之行”，榮獲三等獎：在“輝煌北京第三屆全國書畫大賽”中，李寅的壹幅國畫又獲金獎。 獲得中國人事部中國人才研究會藝術家學部著名書畫藝術家榮譽稱號。聘任中國香港國際羲之書畫院終身榮譽教授。特批中國文化部文化市場推廣介紹銷售出口。中國著名書畫院副主席。中國國畫家協會理事。系無錫書協、山東濟南中藝畫廊特邀書畫家。