v蜂蜜含有以下成分:約15礦物質、20種氨基酸、葡萄糖、果糖、維生素B族、豐富的維生素C、13有機酸、3種無機酸、各種活性酶、乙酰膽堿等。壹、蜂蜜與腸胃疾病。蜂蜜是治療胃腸疾病的傳統醫療保健食品。能潤滑和調節胃腸功能，對胃和十二指腸潰瘍、習慣性便秘有很好的療效。第二，蜂蜜與呼吸道疾病。蜂蜜能清肺化痰，潤喉止咳。對呼吸道疾病有很好的效果。蜂蜜拌牛奶也能預防和緩解感冒癥狀。第三，蜂蜜與心臟病。蜂蜜能滋養心肌，擴張動脈血管。對心臟病有壹定療效。偏方用蜂蜜和石榴汁混合，治療和預防心臟病。第四，蜂蜜與肝病。蜂蜜可以促進肝糖原的儲存，肝糖原可以促進肝臟內毒素的分解，所以蜂蜜對肝病也有很好的療效。五、蜂蜜與神經系統疾病。蜂蜜有很好的鎮靜安神作用，所以蜂蜜對失眠和神經衰弱有很好的輔助作用。第六，蜂蜜和燒傷。蜂蜜對輕度燒燙傷有很好的促進愈合作用，並能減少傷口幹結，消炎抑菌。蜂蜜對女性的好處韓國名醫李時珍說，“原蜜造血功能很好，常吃桃花面”，對月經後失血的女性來說是很好的補品，是很好的美容食品。蜂蜜對男性的好處可以護肝強身；喝醉了也可以喝生蜂蜜醒酒。蜂蜜對老年人的好處蜂療專家朱芳教授說:“蜂蜜是老年人的乳汁，經常服用有助於健康長壽。”另外，蜂蜜是廚房裏的寶貝；壹方面可以用來制作各種糕點和菜肴，增加美味；壹方面，它可以作為急救藥物。如遇沸油燙傷、竈火灼傷或菜刀割傷，可先用蜂蜜塗抹，有止痛、消毒、消腫的作用。蜂蜜可以幫助孩子成長。日本養蜂學會在祈福市的實驗證明，天然純蜜可以消滅蛔蟲。美國國家頭痛研究基金會的研究人員終於找到了喝大量蜂蜜後緩解頭痛的最佳方法。負責這項研究的梅勒·戴蒙博士說:“蜂蜜中含有壹種大多數水果都不含的果糖，這種果糖可以促進酒精的分解和吸收。”研究人員還指出，其他快速醒酒的方法包括喝壹杯混合了蜂蜜、檸檬和茶的熱飲，但總體而言，蜂蜜的解酒效果最為顯著。能快速消除疲勞，增強體力。蜂蜜中含有70%以上的單糖(葡萄糖和果糖)，飲用後無需消化即可被吸收，約20分鐘後可進入人體血液。蜂蜜不僅是體質虛弱、胃腸功能差、產婦和幼兒的適宜滋補品，也是運動和工作疲勞後熬夜的人的最佳飲品。四解毒解毒——黑木耳、豬血、綠豆、蜂蜜除了水，最有效最便宜的解毒食物就是黑木耳了。豬血，綠豆，蜂蜜。由於木耳生長在陰涼潮濕的環境中，中醫認為它的殷琦最多，具有補氣、活血、涼血、潤燥的作用。從它的特性來看，它是於涼，它的顏色是黑色的，所以它可以清除出血的熱毒。此外，黑木耳和豬血有很強的潤腸作用，被稱為“腸道清道夫”。經常食用可以將腸道內的大部分毒素排出體外。綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿、消暑止渴的作用。所以每到夏天，人們都習慣煮綠豆湯。也有人用綠豆皮做枕芯，有清火、明目、降血壓的作用。生蜂蜜能清熱，熟食能補中氣，味道甘甜柔和，有潤肺解毒的作用。(《本草綱目》)把蜂蜜的作用總結為清熱、補中、解毒、潤燥、止痛，相當全面。因此，印度民間將蜂蜜視為“讓人心情愉悅、永葆青春的良藥”。早上起床空腹喝蜂蜜的好處:預防便秘，滋養皮膚，健康長壽。缺點:空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度，時間長了會導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議飯後1.5-2小時喝蜂蜜水。註意:如果腸胃不好的人最好用30度的水喝，否則容易導致腹瀉、腸胃炎等中醫說法:“朝”它的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水，每晚睡前喝蜂蜜水。之所以這樣，是因為早上喝淡鹽水可以稀釋感覺很粘稠的血液，有壹點消炎、潤胃、通便的作用；晚上喝蜂蜜水有助於美容，補充各種微量元素。所以，比較科學的做法是晚上留下蜂蜜水喝，早上起來喝淡鹽水。當然有些人排便困難，所以早點喝蜂蜜水有助於排便，還是要看個人身體狀況。我個人推薦是每晚睡前喝壹杯加壹勺蜂蜜的熱牛奶。因為牛奶含鉀多，蜂蜜含鎂豐富。研究表明，鉀在神經沖動的傳導和血液的凝固過程中起著重要作用。能舒緩情緒，抑制疼痛，預防感染，減少經血流失。鎂對大腦中樞神經系統有鎮靜作用，可以調節心理，消除緊張情緒，減輕壓力。所以對女性很有幫助。此外，牛奶和蜂蜜含有豐富的B族維生素，有舒緩睡眠的作用。營養分析表明，蜂蜜中含有約35%的葡萄糖和40%的果糖，兩者都可以不經消化直接被人體吸收利用。蜂蜜中還含有多種濃度與人血清相近的無機鹽，還含有壹定量的維生素B1、B2、B6、鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中酶最多的。酶是幫助人體消化、吸收以及壹系列物質代謝和化學變化的促進劑。蜂蜜的味道又香又好吃。從營養和保健價值來看，蜂蜜不僅是滋補益壽的佳品，也是治療疾病的良藥。蜂蜜作為壹種藥物，在中國有幾千年的歷史，療效很好。明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥有五大功效:清熱；補中也；濕潤晾幹；解毒也；緩解疼痛。生來性涼，所以能清熱。成熟是溫暖的，所以可以彌補。甘甜平和，所以可以排毒。軟潤，故能潤燥。緩能去急，故能止心肌外傷之痛，又能致中，故能調和諸藥，與甘草同功。”對於成長中的孩子來說，蜂蜜往往是他們最喜歡的食物。蜂蜜中含有鐵和葉酸，可以預防和糾正兒童貧血。此外，蜂蜜還有潤膚、美白的作用。因為蜂蜜營養豐富多樣，容易被人體吸收利用，對皮膚有保濕作用，尤其是冬季氣候幹燥時，多吃蜂蜜可以防止皮膚皸裂。很多高級化妝品都是從蜂蜜中提取的，可見蜂蜜對皮膚有很好的保護作用。如果能長期內服外敷，有助於美容養顏，延年益壽。說了這麽多蜂蜜的好處，最好還是提醒妳，再好的東西也不是人人都適合的。比如有的朋友對蜂蜜中的活性酶過敏，會引起風疹、腹瀉、食欲不振等不良反應。所以建議妳先吃壹點，循序漸進。
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