1.資源化利用:蔬菜加工副產物是生產過程中產生的廢棄物，通過微生物發酵轉化為飼料，實現資源再利用，減少浪費。
2.環保:未經處理的蔬菜加工副產物會對環境造成汙染和危害，通過微生物發酵將其轉化為飼料可以減少廢物排放和環境汙染。
3.經濟效益:將蔬菜加工副產品轉化為飼料，可以為農民提供新的經濟來源。同時，轉化後的飼料具有壹定的營養價值，可以降低養殖成本，提高養殖效率。
4.微生物發酵:通過微生物發酵技術，創造出壹種具有綠色優勢和安全優勢的飼料，在促進動物生長、替代抗生素、廢物循環利用、減少人與動物對食物的競爭等方面具有良好的發展前景。
綜上所述，利用微生物發酵將蔬菜加工副產物轉化為飼料，不僅可以實現資源的最大化利用，而且有利於保護環境，提高經濟效益，具有重要的現實意義。