意境菜的創始人是誰

董振祥先生，大董意境菜創始人，中國烹飪大師，提倡把中國菜與中國的文學、陶瓷、繪畫、音樂等四大藝術形式相結合，創造出獨具特色的“意境中國菜”， 抒情地呈現出那種情景交融、虛實相生，活躍著生命律動的韻味及無窮的詩意空間。