？市中心的府尹街分為三段:東街、中街和西街。橫跨親仁裏、鼓樓南街、三桂前街、狗頭巷、太平街，西起順城街，東至樹窪街。舊時成都有人把“府尹街”誤讀為“剃頭街”，也許當時識字的人不多，把“狀元街”、“五桂橋”稱為“烏龜橋”，“王華橋”稱為“黃瓜橋”。其實提督街是以清代四川提督府所在地命名的。
？蜀都大道建成前，這條街是成都東西向交通的關鍵部位，向西受順城街交通不暢的制約。每天上下班高峰期，街上都擠滿了人和車，很難移動。街道不算太寬，但剛好聚集了人氣，是成都最繁華的街道之壹。
位於府尹街中心的是“成都勞動人民文化宮”。舊時這裏是四川省提督府衙門，總領全省軍務。後為紀念孫中山先生更名為“中山公園”，1950擴建為“成都市勞動人民文化宮”，隸屬成都市總工會管轄。門票只要2分錢，持工會會員卡可以免費入場。有電影院，小劇場，展覽館，圖書館，體育館，燈光體育場等等。
小時候喜歡去文化宮看露天電影。票價是5美分(包括門票)，大部分是最新的電影。看電影的人太多了，臨時拉起的屏幕都是人頭。看著屏幕前面，總是很難擠進人群，只能遠遠的看著，就算找到座位看。我只能跑到屏幕後面去看了。雖然片中的人物看起來都是左手抓，左手吃，很奇怪，但壹點也不影響我的興趣。我在這裏看了幾十部經典電影，如林元，封鎖，柳堡的故事，紅孩兒，女理發師等。
文化宮展覽館經常舉辦展覽。我上小學的時候，經常在老師的帶領下來這裏。展廳前有壹個略帶西式風格的噴泉，造型非常漂亮。噴泉噴出三股水流，灑在池塘上。跳珠濺玉，十分賞心悅目。池塘裏開滿了睡蓮，夏天，池塘裏的荷花精致可愛。噴泉旁邊有壹張中國式的“英雄榜”。大玻璃窗上貼滿了勞動模範英雄的大幅照片。我記得田、、張德成等人。
故宮圖書館雖然藏書不多，但卻是絕佳的閱讀場所。亭子周圍都是大樹林，壹點動靜都沒有。我上中學的時候，經常帶著書來這裏復習功課，準備考試。它的優雅與寧靜令人難忘。離圖書館不遠，有壹家很大的茶葉店，室內室外都有。據壹位老人介紹，在1949之前，這家茶店是很多同鄉會、校友會、行業協會的定期聚集地。當時每個協會的牌子上都貼滿了這家奶茶店，非常壯觀。他還說，這裏曾經是貨幣行業的交易市場。成都最早的自辦圍棋俱樂部也從少城公園搬到了中山公園，經常舉辦自發的圍棋比賽，吸引了很多愛好者，培養了很多棋手。文化宮也辦過短期的集郵市場，後來因為成都名小吃展銷，壹度繁榮。
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年輕的時候，我經常和父親壹起去府尹東區的三義園茶葉店喝茶。街北的三義園是供奉劉備、關羽、張飛的廟宇。大殿建得很有氣魄，石柱高聳，屋檐飛升，對聯眾多。劉、關、張的塑像雄偉壯觀。這是壹個茶、田兩個行業的人比較集中的地方，著名的“樂安”醋村就位於寺門口。三義園東面是“丞相廟”，供奉諸葛亮。
在府尹街有許多茶葉店。著名的“魏家祠”茶店也在這條街的北面，皮鞋、皮具行業的人經常聚集在這裏。這些茶店整天都是人來人往，非常紅火。人們經常找不到喝茶的座位。最有意思的是壹家叫“啞茶館”的茶店。在三義寺的南邊，經常會有壹大群啞巴聚集在這裏，發出含糊的聲音，互相打著手勢。他們聊得很開心，路人卻不知所雲。
繁華的府尹街也成了壹群人賺錢的地方。早些年，每次經過“軍影”(也就是解放軍戰區，1年2月以前叫“國家電影院”)時，我都在想，為什麽大門前的壹棵樹下站著壹個人，有時我會蹲在鐵欄桿上。這些人通常在接近中午的時候來，其中壹個呆在樹下，很晚才離開。這些人的眼睛總是盯著路人，卻什麽都不做。後來才知道，這是壹群專門做票務的“串串”(倒掛買票的人)。“串串”的生意越做越大，加入的人越來越多。不再局限於門票。晚上，他們經常在提督東街“華美商店”前的人行道和街道上聚集成大群螞蟻。他們有的賣晶體管收音機，有的賣純羊毛衣服，有的賣煙酒糖，什麽都有。這些人直到深夜才散去。
晚上，府尹街也是壹個熱鬧的地方。經常有壹些擺攤賣小吃的人，也有壹些唱歌的藝人。其中有壹個特別有名，給我印象最深。這個男的是男的，但是喜歡女的。他的腰比壹般女人更妖嬈柔軟。他的蘭花指又細又長，皮膚又白又嫩。他經常被壹群年輕人攔住，請他唱歌。他總是先扭動很長時間。在他的女性羞澀和撒嬌充分展現後，他用女聲壹首接壹首地演唱。他唱歌也很好聽，經常贏耳光。這個“假女人”是街上的開心果，但他的生活有些艱難。
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府尹街有名的餐館很多，居全市之首，有20多家。
“石獅飯店”緊挨著壹只老鼠洞的鴨子，壹層壹底。酒店裏有很多名廚。每次吃飯，樓上樓下都有噪音。這家店的代表菜有魚香肉絲、麻辣腰花、麻辣香脆、宮保雞丁、生煎鹹肉、幹肉絲等等。做菜不換鍋，換油，現拌紫汁，壹鍋成菜，體現正宗川菜的傳統特色。
位於府城西街的齊魯餐廳是成都唯壹壹家提供山東風味的餐廳。著名的魯菜廚師負責廚房，制作幾十種具有山東風味的菜肴。其中，代表菜有山東蒸丸子、桂花片、幹煎裏脊、清丸子、榨菜面、浮油炒雞片、紅燒魚等。它的山東風味小吃就更受歡迎了(原意)，比如銀線圈。就像炒面壹樣，有煎蛋，海鮮，肉絲，雞絲，什錦場景。為了適應成都人，這家店還供應川菜。它的悶鍋飯做的特別好，軟硬兼施，軟糯滋潤。
“369”餐廳位於文化宮對面，是壹家經營“京蘇風味”的特色餐廳。餐廳擁有龐大的廚師陣容，正宗的京蘇菜風味獨特。它的名菜包括炸蝦，烤鰻糊，糖醋排骨，砂鍋魚頭，烤槳水等。此外，這家商店提供的食物，如大肉，蝦，大排骨，煎包子，肉餃子，魚孫粥，炒面，湯圓，鍋貼等，都很受歡迎。它的建築在壹樓和壹樓，樓下提供小吃和炒菜，樓上托管桌子，可供150多人同時就餐。
位於東街的“鐘水餃”聞名中外。是鐘協森1893在荔枝巷開的。所以也叫荔枝巷水餃。這家店最有名的是紅油餃子和清湯餃子。紅油餃子微辣可口，鹹中帶甜。清湯水餃好吃，清淡而不單薄，入口嫩而化渣。吃完紅油餃子，我經常買壹塊椒鹽脆皮鍋魁，搓成小塊蘸紅油調料吃，有壹種特別的風味。？
著名的“夫妻肺片”也在府尹街，位於西街。早期是郭朝華和妻子親自操作，壹起擡筐，沿街賣肺片。為了區別於其他壹般的肺片，群眾戲稱為“夫妻肺片”。它的制作非常精細，調味也很精致。牛雜用不同的加熱時間腌制，火候剛剛好。然後用薄刀片切，調料也是老料，再用精鹽拌。制成的肺片色澤紅亮，軟糯可口，麻辣鮮香，嫩化渣。我的壹個姓侯的鄰居，上世紀70年代初就在夫妻肺片裏炒菜，做出來的肺片堪稱正宗夫妻肺片。現在(註:本文是2008年做的)，他和別人合夥經營壹家鍋盔店，夫妻肺片是主打菜。
在夫妻倆的肺片旁邊，是成都另壹家著名的小吃店——“擔擔面”。擔擔面不僅是店名，也是壹種受到很多顧客歡迎的面食。擔擔面在成都已經80多年了。原來擔擔面是做挑夫的，壹頭是爐子，另壹頭是放原料、碗、筷子的食盒。擔擔面用紅油、鹹醬油、芽菜、蔥花、味精、甜醋調味，再在韭菜葉面上蓋肉末和幹肉末，非常爽口。姐姐是雲南知青，後來嫁到昆明。她說，上世紀80年代初，成都在昆明金碧路開了壹家“擔擔面”餐館。壹天到晚顧客如雲，她終於吃到了壹碗正宗的家鄉風味擔擔面，感覺成都離她近多了。？
府尹東街的壹家清真牛肉館也很有名。店面大而深，賣的牛、羊、肉制品都很清真。太升路有壹家羊肉館，斜對面。羊肉湯味道鮮美，不同尋常。最引人註目的是那個賣票的女人。她嬌小玲瓏，有壹雙水汪汪的大眼睛。可能是因為經常喝羊肉湯，皮膚薄嫩，白裏透紅。很多小夥子來吃羊肉湯就是為了壹睹芳容，真的是飽餐壹頓，大飽眼福。
“陶海樓”和“海鮮酒家”位於府尹東街，出產的海鮮在成都首屈壹指。以前也有“愛爾蘭西餐廳”，專門賣西餐。
著名的“大客樓儀器店”也坐落在這條街上，是民國初年創辦的文華食品廠的主要門市部之壹。老老少少的鹹宜生產的紅糖燒餅和海式小籠包，受到人們的稱贊。此外，還有“兒童食品店”和“新上海糕點店”，制作的糖果和糕點也很受歡迎。
除了名店外還有解放軍劇院、永興燒坊、廬山照相館、商場、三江鞋店、小中藥店(1900由創辦，據說其石雕店是壹個乞丐寫的)和工人浴室(65433)
1980端午節中午，我和女朋友去提督街的老鼠洞吃鴨飯。我們點了壹份樟茶鴨和壹些配菜。上了張槎鴨，壹股濃郁的香味撲鼻而來。醬紅色的鴨皮，白色的鴨肉，讓人大飽眼福。女朋友最喜歡吃鹵菜和燒烤食物。後來經常纏著我吃老鼠洞的鴨子。她說她在夢裏想吃這只鴨子。當然，我必須滿足她適度的要求。
？(第二部分:鹽市口和人民東路)