他們更喜歡吃生魚，把魚切成壹口大小的薄片，然後蘸著醬油和芥末吃，味道更原始，更新鮮。
中國雖然早在周朝就有吃生魚片的習慣，但未能形成自己的特色，而日本壹直保持著這種飲食傳統，現在生魚片已經成為日本的國菜。
Op2，拉面，日本拉面，其實都是從中國進口的，但是做出了自己的特色。
相比國內的拉面，做工更加精致，食材和湯料的選擇更有講究。
日式拉面湯料是分開的，吃面的同時還可以品嘗到美味的湯料配菜。比較有名的有豬骨拉面，海鮮拉面，河豚拉面等等。
它不僅味道鮮美，而且營養價值非常高。
Top3。壽司壽司是日本十大美食和小吃排行榜中大家耳熟能詳的食物，在中國的美食街、商場、餐廳隨處可見。
但是味道真的不敢恭維，做法也很粗糙。
雖然壽司只是用米飯和生魚片包裹，但日本正宗的壽司是用壽司醋調味，保持人體體溫的壹片米飯。配以魚、海鮮、魚子等食材，看起來精致無比，吃起來極其新鮮。
Top4、石懷料理石懷料理是日本料理中的“高端產品”。早先是日本茶道中招待客人的壹餐，後來成為日本料理的壹種風格。
石懷菜講究極致精致，食材相對較好新鮮，餐具為陶、瓷、漆器，食物擺放也很講究，分量很小，需要客人細細品味。
就連加工食材的工具都是由上乘的材料和著名的工匠制作而成，所以石懷料理也成為了日本材料中的藝術品。
Top5、日式火鍋日式火鍋壹直保持著日本人的傳統飲食習慣，好吃又新鮮。
日式火鍋很講究湯底，主要分為犀首火鍋、海鮮火鍋、山地火鍋。用純肉湯調味，加入調味料。
按食材可分為魚火鍋、石鍋、鴨火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等。Top6、章魚烤章魚烤，也就是俗稱的章魚丸，位列日本十大美食小吃。
第六。
它起源於大正時代，主要食材有章魚、章魚粉、木排、海苔等。
外皮酥脆，肉質細嫩，味道鮮美，價格便宜，所以章魚烤已經成為日本街頭比較受歡迎的小吃之壹。
雖然在中國的大街小巷隨處可見賣章魚燒賣的商販，但是在日本街頭品嘗章魚燒賣卻是另壹番風味。
Top7、鰻魚飯很多吃過鰻魚飯的遊客稱之為“壹首關於日本夏日風景的詩”。鱔魚飯是用Q型鱔魚做成的，口感松軟，魚刺小，富含蛋白質和維生素。女性吃鱔魚飯也有重要作用。
而且鱔魚飯裏的山椒粉不僅能去除腥味，還能促進胃酸的分泌。
Top8、日式咖喱飯日式咖喱飯是壹種常見的食物。咖喱醬和湯融為壹體，調配出來的咖喱很濃，還有雞蛋、雞排、豬排等配菜。而且日式咖喱飯還會有配套的蔬菜、水果和鮮湯，營養豐富均衡。
Top9、銅鑼燒銅鑼燒是日本傳統糕點，也是哆啦a夢的最愛。
傳統的用銅鑼烹飪的方法是將面團烤熟，然後加入紅豆沙三明治。現在，面團用各種模具烘烤，使得用銅鑼烹飪的風格更加吸引人，三明治的種類也越來越多，在日本十大美食小吃排行榜中排名第九。
Top10，烏龍面面烏龍面面是日本特有的面食。面條是小麥做的，對粗細長短都有嚴格的規定。
它的口味介於刀削面和米粉之間，配有特色的水煮湯和牛肉、西蘭花、菜心等配菜。
有三種著名的烏冬面:秋田的終極烏冬面、群馬的水澤烏冬面和_ Jade的佳樹烏冬面。以上是我給大家介紹的日本料理。除此之外，還有天婦羅、日式蛋包飯、蕎麥面、綠茶面、大阪燒、味噌湯等。如果妳有機會去日本旅遊，別忘了嘗嘗這些日本食物。
Top1，生魚片
生魚片就是生魚片。日本作為壹個島國，水產資源豐富，所以海鮮成了他們的日常。
他們更喜歡吃生魚，把魚切成壹口大小的薄片，然後蘸著醬油和芥末吃，味道更原始，更新鮮。
中國雖然早在周朝就有吃生魚片的習慣，但未能形成自己的特色，而日本壹直保持著這種飲食傳統，現在生魚片已經成為日本的國菜。
Op2，拉面
日本的拉面其實是從中國引進的，但是做出了自己的特色。
相比國內的拉面，做工更加精致，食材和湯料的選擇更有講究。
日式拉面湯料是分開的，吃面的同時還可以品嘗到美味的湯料配菜。比較有名的有豬骨拉面，海鮮拉面，河豚拉面等等。
它不僅味道鮮美，而且營養價值非常高。
Top3，壽司
壽司是日本十大美食和小吃排行榜中大家耳熟能詳的食物，在中國的美食街、商場、餐廳隨處可見。
但是味道真的不敢恭維，做法也很粗糙。
雖然壽司只是用米飯和生魚片包裹，但日本正宗的壽司是用壽司醋調味，保持人體體溫的壹片米飯。配以魚、海鮮、魚子等食材，看起來精致無比，吃起來極其新鮮。
第四名，石懷美食
石懷料理是日本料理中的“高端產品”。早先是日本茶道中招待客人的壹餐，後來成為日本料理的壹種風格。
石懷菜講究極致精致，食材相對較好新鮮，餐具為陶、瓷、漆器，食物擺放也很講究，分量很小，需要客人細細品味。
就連加工食材的工具都是由上乘的材料和著名的工匠制作而成，所以石懷料理也成為了日本材料中的藝術品。
Top5，日式火鍋
日式火鍋保持了日本人的傳統飲食習慣，味道鮮美，新鮮。
日式火鍋很講究湯底，主要分為犀首火鍋、海鮮火鍋、山地火鍋。用純肉湯調味，加入調味料。
按食材可分為魚火鍋、石鍋、鴨火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等。
Top6，章魚燒
章魚燒，又名章魚丸，是日本十大美食小吃之壹。
第六。
它起源於大正時代，主要食材有章魚、章魚粉、木排、海苔等。
外皮酥脆，肉質細嫩，味道鮮美，價格便宜，所以章魚烤已經成為日本街頭比較受歡迎的小吃之壹。
雖然在中國的大街小巷隨處可見賣章魚燒賣的商販，但是在日本街頭品嘗章魚燒賣卻是另壹番風味。
Top7，鱔魚飯
很多吃過鰻魚飯的遊客稱之為“壹首關於日本夏日風景的詩”。鱔魚飯是用Q彈做的，口感軟糯，魚刺小，富含蛋白質和維生素，對女性吃鱔魚飯也有作用。
而且鱔魚飯裏的山椒粉不僅能去除腥味，還能促進胃酸的分泌。
Top8，日式咖喱飯
日式咖喱飯是壹種常見的食物。咖喱醬和湯合二為壹，調配出來的咖喱很濃，還加了雞蛋、雞排、豬排等配菜。而且日式咖喱飯還會有配套的蔬菜、水果和鮮湯，營養豐富均衡。
Top9、邵通絡
銅鑼燒是壹種傳統的日本糕點，也是哆啦a夢的最愛。
傳統的用銅鑼烹飪的方法是將面團烤熟，然後加入紅豆沙三明治。現在，面團用各種模具烘烤，使得用銅鑼烹飪的風格更加吸引人，三明治的種類也越來越多，在日本十大美食小吃排行榜中排名第九。
Top10，烏冬面
烏龍面面條是日本特有的面條。面條是小麥做的，粗細長短都有嚴格的規定。
它的口味介於刀削面和米粉之間，配有特色的水煮湯和牛肉、西蘭花、菜心等配菜。
有三種著名的烏冬面:秋田的終極烏冬面、群馬的水澤烏冬面和_ Jade的佳樹烏冬面。
以上是我給大家介紹的日本料理。除此之外，還有天婦羅、日式蛋包飯、蕎麥面、綠茶面、大阪燒、味噌湯等。如果妳有機會去日本旅遊，別忘了嘗嘗這些日本食物。