逛市場:
實現了溫室櫻桃和露天櫻桃的無縫連接。
櫻桃價格越來越親民。
“這是壹塊剛剛上市的水晶。味道非常好。可以先嘗壹嘗再買！”10下午5點，臨沂站前農貿市場水果區，商戶高女士正在招呼顧客。“嗯嗯，這個味道很好！”壹番品鑒後，壹位女顧客花20元買了壹斤水晶櫻桃。
走訪整個市場，記者發現壹排排櫻桃、箱子、籃子整齊地擺放在攤位前。鮮紅碩大的櫻桃讓人垂涎三尺，占據了水果市場的半壁江山，前來購買櫻桃的市民絡繹不絕，現場車水馬龍。
商戶高女士說，目前，大棚櫻桃接近尾聲，露天櫻桃陸續上市。水晶是露天櫻桃的壹種，壹上市就受到了大眾的喜愛。從溫室櫻桃到露天櫻桃，價格可以說是越來越親民了。現在在售的櫻桃壹斤從15元到40元不等，品種不同價格差距比較大。
記者了解到，目前在售的車厘子中，梅棗的“身價”最高，壹斤在40元左右，先鋒和紅光的價格略低，壹斤在30元左右。
在臨沂嘉興水果批發市場，櫻桃也受到商家的青睞。“昨天我批發了500斤櫻桃，很快就賣完了。我今天要多批壹些。”壹位前來批發櫻桃的商戶說，相比農貿市場，這裏更熱鬧、詢價、稱重、裝車的新鮮櫻桃被陸續送到各個農貿市場和超市，場面壹片繁忙。
除了農貿市場和批發市場，櫻桃在壹些社區也很受歡迎。“山裏的純天然車厘子，大箱10斤，小箱5斤，壹斤20元，周末有需要可以帶。”看到信息剛發出，就吸引了很多業主的咨詢和購買。“我要壹個大盒子，我要壹個小盒子。”很快，群內接單隊列就起來了。
看數據
個別品種價格同比下降4.1%。
櫻桃的價格穩步下降。
“5月10，櫻桃均價20元/斤，主要交易品種為梅早(大果)35元/斤、梅早(小)25元/斤、先鋒23元/斤、紅光7.5元/斤。”臨沂嘉興水果批發市場相關負責人介紹，與去年5月相比，梅棗價格持平，先鋒價格略有下降，下降幅度為4.1%。5月初，本地櫻桃上市初期，價格略高，交易量較少。預計5月下半月櫻桃交易量將大幅增長。
臨沂嘉興水果批發市場數據顯示，5月份交易的主要水果為進口水果、西瓜、芒果，新上市水果為櫻桃、荔枝，其中進口水果占總交易量的15.6%，位居第壹。
進口交易水果中有火龍果，其中火龍果價格相差較大。優質紅色火龍果批發價在7元/斤左右，普通價格在3-5元/斤。菠蘿蜜價格與去年持平，近期沒有大的波動。榴蓮價格比去年下降23%，比月初下降24%。隨著水果交易量的持續增長，進口產品價格有壹定的下降空間。但國外疫情嚴峻，仍要警惕關口熔斷和國內市場缺貨導致水果漲價的可能。
西瓜中，主要交易品種為8424西瓜(3.5元/斤)，價格同比上漲40%，較月初下降12%。上市初期價格相對較高，但果味脆甜爽口，深受消費者喜愛。預計6月份西瓜大量上市，水果價格可降至2.5元/斤左右。
探索銷售
每天交付壹千多份訂單
社區團購正在蓬勃發展，幫助櫻桃賣得很好。
當地市場上有很多種櫻桃，市民可以公開食用。作為車厘子的主產區，今年臨沂車厘子出口情況如何？記者也進行了走訪。
沂水縣作為臨猗六大櫻桃產區之壹，櫻桃種植面積和產量屈指可數，而夏薇鎮作為沂水縣櫻桃主產區，素有櫻桃產業風向標之稱。
胡作為沂水縣農副產品農民專業合作社的理事長，每年櫻桃上市期間都會在鎮留守，這也是他壹年中最忙的時候。談到今年的櫻桃銷售，他說“社區團購”的流行為櫻桃銷售開辟了壹條新路。
胡介紹，往年櫻桃銷售主要分為線上和線下兩種模式。線下銷售主要由櫻桃批發商批發後運到市場，線上銷售則通過淘寶、拼多多、阿auto快消、Tik Tok等電商平臺進行農民們看著訂單，按照訂單需求采摘水果。從下單到收貨，全國最晚48小時內送達。
“今年壹些城市社區團購很火爆，車厘子也搭上了這趟順風車！”胡說，與往年不同的是，今年社區團購訂單的比例越來越大。僅上海壹地，每天就有1000多單。
新鮮大櫻桃如何通過團購進入千家萬戶？這是大家關心的問題。胡也給了壹個解釋。原來，壹些快遞也受到了疫情的影響，而櫻桃作為生鮮產品，難免會受到影響，甚至被困在路上。
社區團購很好的解決了這個問題。在壹些城市，社區目前采用團購的模式來發放社區內的物資，Cherry有幸成為其中壹員。社區負責人與供應鏈相連，供應鏈企業的業務員與產地直接相連。根據小區內的團購需求，種植戶采摘的櫻桃可以直接配送到冷鏈車上，到達地點後在小區內配送，不僅方便快捷，而且準確率高，有效解決了快遞無法到達的問題。
《臨沂日用品周刊》監測數據顯示，2022年5月2日至2022年5月8日，山東省臨沂市生活必需品供應充足，商品價格在合理範圍內波動，其中31商品價格上漲，占比41.89%，27個商品價格下跌，占比36.49%，16商品價格。漲幅在10%-20%之間的有1種，占1.35%，漲幅低於10%的有30種，占40.54%。
水果零售價格為5.165元/斤，環比下降4.17%。其中，西瓜零售價格3.696元/公斤，環比下降26.32%，芒果零售價格6.38元/公斤，環比下降6.59%，梨零售價格4.195元/公斤，環比下降5.41%，香蕉零售價格3.46元/公斤，環比下降3%。
此外，蘋果零售價格上漲4.595元/公斤，環比上漲1.43%。目前水果市場品種豐富，貨源充足，水果市場價格平穩運行。據預測，後期天氣以晴為主，有利於水果生長，季節性水果上市量增加，居民消費積極性提高，供需結構平衡，水果價格保持穩定。