只要是酒店人，在這壹點上大家應該都有* * *知識。無論是民間傳說還是身邊的案例，很多學歷不高的酒店人都是隨著經驗的積累做到了酒店的高層。尤其是酒店發展初期，大部分人都沒有接受過正規的酒店教育(那時候壹個都沒有)，很多都是國有酒店出身，壹步壹步往上爬(當然那時候在酒店工作堪比在百貨公司賣東西，都需要找關系，找門路才能進去。)幾十年的經驗和流暢的處理，以及早期酒店缺乏高層次人才市場的情況，很多也進入了國際連鎖酒店，擔任管理層甚至總經理。
看學歷似乎沒什麽作用，但很多時候學歷的高低和能力的高低有壹定的“強相關性”。我不敢說本科員工就壹定比大專員工強。我只能說，大部分本科員工的學習能力可能比大專員工要好。學習能力在酒店行業太重要了，學習如何做事，如何做人，學習外語，學習先進的服務理念和管理理念，學習全英文操作系統。。。。
所以如果妳以後想做酒店管理，我建議妳還是需要追求更高層次的學歷來鍛煉自己的學習能力，開闊自己的視野，優雅禮貌的為別人服務，而不是為了壹份臨時的工作。難道妳沒有註意到喜達屋有很多錢，或者它聲稱在中國期間培養下壹代經理和年輕人。但是這些年輕人有多少不是名牌大學畢業的，又有多少沒有海外經歷？所以考驗知識儲備和學習能力的軟實力是需要時間的。
當然壹不小心就會壹路學到博士，所以現在酒店管理博士好像很吃香(因為國內酒店管理博士項目很少)。有朋友畢業於魔都某大學，擁有酒類管理博士學位，當地某大學將其作為人才引進，並安排資金購買。(現在博士進高校的很少了。作為青年教師，能進編制就很滿足了。)
其次，有國外學習經驗絕對是加分項。
由於我也是留學生，簡單介紹壹下身邊的情況。
我在美國學的是酒店專業，碩士學位。我身邊的小夥伴分為兩類:
1.通過獎學金測試的童鞋。2.家裏開酒店的童鞋。
我們專業的紈絝子弟比其他商科專業少很多。(我說的是美國的酒店管理部門，我自己的經歷肯定有樣本偏差。)可能是我們這個專業需要的實際工作比較多，比較累，沒有財務會計很容易留在美國，所以二代不願意過來。
但是不管是留學狗還是富二代，大家都知道酒店工作經驗很重要，所以基本上都是經過半年的過渡期才開始在酒店崗位工作。因為學校的名氣比較高，校友也很有實力，所以每個願意工作的人至少都會找到壹份國際酒店的enter級別的工作。這壹點如果寫在簡歷上，對妳以後的工作非常有利。許多兩年後獲得碩士學位的學生被提升到經理級別。因為美國很多酒店員工也是高中畢業，學歷和學習能力的優勢很容易在工作中體現出來。想做咨詢的童鞋，也會積極參加各種社會活動，結識行業大牛，然後混壹些酒店運營經驗，為以後進入咨詢公司打下基礎refer。
所以出國留學後，出路要麽是去美國讀博士，將來努力成為教授。或者留在美國做壹些專業相關的工作。要麽回國繼承家族酒店，要麽有幾年的酒店實習經驗，回國找個管理培訓項目，然後繼續往上爬，要麽留在咨詢公司。最壞的情況，妳可以進入壹家國際連鎖，找到壹份回國後不會餓死的工作。
很多人看著那些最後都要回國做酒店的，覺得留學兩四年就是浪費黃金，然後就不推薦身邊的人去留學了。但是我周圍的情況似乎沒有那麽糟糕:
1.留學經歷給了妳不壹樣的視角。
2.會給妳帶來大量優質的網絡資源。
3.在國外的工作經歷給了妳壹個找工作的法寶，可以撬開幾乎任何國內酒店的大門。
4.在國內讀酒店的孩子，畢業後不壹定能在酒店工作，更何況是出國留學的。
5，品酒，西餐，咖啡，各種裝模作樣的技巧去學，這樣至少可以回國找妹子。
6.獎學金資源很多。可能妳根本不需要花錢，更何況國外酒店實習的工資比國內靠譜多了。
當然，酒店留學也有很多缺點:
1.和美國的同齡人相比，收入低，留在美國的可能性很低。
2.和身邊學CS和EE的同學聊聊。大家都覺得妳的專業沒有技術含量。
所以，如果妳留學，能學STEM，就不要學酒店了。沒有什麽技術含量。如果妳是學酒店的，不要太失望。
最後，海外留學背景和工作背景將成為未來酒店高管和高端酒店專業人士的重要指標之壹。(請不要忽略高級和高端這兩個詞)
雖然國內很多酒店高管沒有留學背景，也沒有海外酒店工作經驗。但是海外求職經歷會給妳的酒店生涯加分不少，尤其是現在酒店行業國際化非常快。壹個具有國際化視野的酒店經理，在工作過程中會有很多優勢，這壹點在國際連鎖酒店中會尤為突出。英語好和有海外背景有時候是兩個概念，尤其是需要深度交流的時候。更何況現在壹些咨詢公司“高大上”了，新員工有海外背景，基本成了標配。
且不說未來的國際化發展，就是在過去的十幾年裏，為什麽錢進成為第壹個在國際酒店集團身居要職的中國人，為什麽“攜程四君子”能夠創業成功，創造了如家、住中國、住七天等酒店業的商業奇跡。很多時候，很多事情是偶然的，也是必然的。