肝臟是人體最大的腺體，也是唯壹壹個部分受損後還能再生的器官。切除25%的肝臟後，肝臟會在短時間內恢復到原來的大小和形狀。
肝炎的癥狀是發熱、虛弱、惡心、嘔吐、肌肉疼痛、頭暈、頭痛、腹痛，通常還有黃疸。它的早期癥狀類似於感冒。部分患者肝臟輕度腫大，厭惡油脂，腹脹持續而明顯，常出現牙齦出血、流鼻血。皮膚有毛細血管擴張，手腳可見朱砂樣致密紅斑，大小顏色明顯，稱為肝掌。有的人常出現低熱、月經紊亂、性功能障礙或下降，有的患者出現肝外損害如關節炎、腎炎、糖尿病、幹燥綜合征等。傳染性肝炎在出現黃疸前2 ~ 3周，出現黃疸後1周具有傳染性。患者糞便中有肝炎病毒，需要隔離治療。
肝炎是最常見的嚴重傳染病，通常分為五種類型，即甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎..
甲型肝炎和乙型肝炎是最常見的肝炎類型。這兩種類型都是由病毒引起的，並且具有傳染性。甲型肝炎通過人體接觸、飲食、糞便等接觸方式傳播。乙型肝炎通過被汙染的針頭和註射器、吸血昆蟲、輸血和某些形式的性行為傳播，85%的同性戀者患有這種疾病。乙型肝炎具有高度傳染性和潛在的致命性。
丙肝壹般通過血液傳播，如輸血、被汙染的針頭等。丙肝壹般癥狀較輕或無癥狀，20%-30%的病毒攜帶者在下午發展為肝硬化。丁肝只出現在乙肝患者身上，並加重病情。它通過母嬰傳播或性接觸傳播。戊型肝炎主要發生在亞洲、非洲和墨西哥，傳播途徑與甲型肝炎相似，但危險性高於甲型肝炎..還有壹種是中毒性肝炎，與病毒無關，可能由化學藥品、註射、飲食或通過皮膚吸收毒素引起。氯化碳氫化合物和砷化物是導致肝炎的毒素。肝糖葫蘆的程度取決於曝光量。
目前對肝炎的治療主要是抗病毒，保護肝臟，改善肝臟炎癥，防止肝纖維化的發生:雖然目前沒有特效藥可以完全清除乙肝病毒，但抗病毒藥物還是很多的，如幹擾素、阿昔洛韋、拉米夫定等，可以嘗試，但不能保證表面抗原轉陰。關鍵問題是提高個體的免疫功能和抗病毒能力，壹方面使自己能夠消滅乙肝病毒，另壹方面使自己不再保持目前的乙肝病毒攜帶狀態。
休息和營養是肝病患者的主要治療方法。俗話說“三分治七分養”，因為藥物的作用是有限的，只有在保證休息和營養的基礎上，死亡才能發揮作用。性格開朗，生活規律，註意合理飲食，小心營養過剩導致的肥胖。除黃疸或轉氨酶明顯升高外，應臥床休息，全身癥狀較少，轉氨酶輕度升高時，應適當活動，註意活動與不活動相結合。在選擇抗病毒藥物、免疫調節藥物、活血化瘀藥物、抗纖維化和促進肝細胞再生藥物時，壹定要有醫生的指導。
家庭治療措施
●保持開朗。
保持愉快平靜的心態對於肝炎的治療非常重要，有助於穩定病情，防止肝臟炎癥的發展。
●隔離治療
HBsAg陽性者的餐具、牙科用具、刮胡刀、註射器、穿刺針、針灸針應與他人分開。防止唾液、血液等分泌物汙染環境，傳染他人。同時勤洗手，勤洗衣服，衛生間要勤消毒。
●在山洞裏休息。
應適當休息，病情好轉後註意動靜結合，恢復期逐漸增加活動量，但應避免疲勞，以不感到疲倦、惡心、腰痛為佳。
●需要持續訪問。
不管妳得了什麽樣的肝炎，接受了什麽樣的治療，都應該繼續看醫生，直到驗血證明病毒已經被完全清除。即使肝炎的所有癥狀都消失了，只要血液中還有病毒，就是乙肝或丙肝的病毒攜帶者。
●用藥太多太復雜。
藥物的使用給肝臟帶來了很大的壓力。它不得不更加努力地排泄有毒成分。肝臟可以中和藥物對身體的作用，但當肝臟本身發炎時，就會不堪重負。所以患者要遵醫囑，只服用醫生開的藥。千萬不要亂吃藥，也不要太頻繁的換藥。壹般來說，每次用藥不超過2-3種，療程不超過2-3個月。如果無效，可以轉用其他藥物或暫停壹段時間。如果有效，可以繼續使用。在家庭輔助治療的過程中，可以使用純天然的有機物質來治療疾病，不容易對肝臟造成傷害。
●控制身體露水
肥胖必然形成脂肪肝，脂肪肝會使病肝超負荷，加重肝炎。患者最好安排多樣化、均衡的飲食，尤其是控制體重。
●勞逸結合
患者病情穩定後，要勞逸結合，適當運動，適當休息。掌握好“度”，生活有規律，起居有規律，不要輕易打破良好的生活規律；波動期間，最好臥床休息恢復。
●向右側睡
肝臟的營養主要由動脈提供，與患者的睡眠姿勢密切相關。因為肝臟位於膈下腹腔的右上部，如果患者向左側睡，肝臟位於腹動脈上方，動脈中的血液就必須“爬陡坡”到達肝臟；如果病人仰臥，肝臟的位置略高於腹腔動脈的位置。這兩種臥位都不利於肝病的恢復。因此，肝炎患者要睡姿端正，肝臟位於腹腔動脈下方，所以動脈血液會沿著“下坡”流向肝臟，有利於肝炎的早日康復。
●蔡酒
肝炎患者絕對禁止飲酒。酒精可引起肝細胞急性損傷，轉氨酶升高，加重肝炎，導致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化。
●不要沈迷。
過度放縱不僅消耗元氣，損害肝腎，還會產生乏力、腰酸腿軟、食欲不振、頭暈耳鳴、失眠健忘等並發癥，對於肝功能基礎較差的患者來說更為嚴重。慢性肝炎病情不穩定時，必須禁止性交；處於病毒攜帶狀態或病情穩定的患者，也應控制性生活頻率。壹般來說，年輕人壹周壹次，中年人壹周壹次，中年人壹個月壹次比較合適。如果性交後出現乏力、腰酸、頭暈等癥狀，應及時停止性生活。
●預防為主。
預防肝炎的關鍵是接受預防免疫，保持良好的衛生習慣，了解相關常識。適當的汙水排放設施和良好的個人衛生習慣有助於減少甲型和戊型肝炎的傳播，所有食物應煮熟後再吃，吃水果時應去皮。
護理乙肝、丙肝或戊肝患者的護士要勤洗手，用肥皂、消毒液和熱水清洗患者的日常用具、被褥和衣服，尤其是發病前兩周，患者傳染性強。
前往肝炎高發地區旅行的人，出發前接受免疫血清球蛋白或疫苗註射。在接觸肝炎病毒後48小時內，免疫血清球蛋白治療可以預防感染。
避免接觸患者的血液或體液，可以防止乙肝的傳播，不要與患者有近距離接觸。使用剃刀、剪刀、指甲鉗、牙刷或針管。如果懷疑自己被感染，應盡快接受甲型肝炎或乙型肝炎的免疫血清球蛋白或疫苗治療。
營養和食療
肝炎患者的膳食調整非常重要，必須遵循科學的膳食原則:
●采用高蛋白低脂肪的飲食。
飲食不當會導致過敏、消化問題、體質差、無法清除有毒物質。低蛋白、高糖、高脂肪的飲食，尤其是含有大量飽和脂肪(來自油炸食品)和氫化脂肪的飲食，對肝炎患者尤其不利。它們不能為身體提供足夠的蛋白質來修復受損組織，並增加肝臟的負擔。
●合理補充熒光白質
蛋白質是人體所有細胞和組織的結構基礎。當患有肝病時，由於肝細胞受損，機體免疫功能降低，需要蛋白質來修復和增強免疫功能。高蛋白飲食壹般每天提供95-130克蛋白質。如果有腹水，沒有血氨升高，每天每公斤體重應提供2-3克蛋白質；如果出現血氨升高，應限制蛋白質的攝入。還要註意蛋氨酸、膽堿、卵磷脂等抗脂肪肝物質的供給，日常食用含蛋白質和蛋氨酸的食物，如貽貝、魷魚、瘦肉、蛋類、魚、豆類及其制品等。
當人的肝臟受損時，芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸)的含量減少。因此，膳食蛋白質應多提供富含支鏈氨基酸的食物，如魚、蝦、鴨、去皮雞肉、牛奶、大豆、玉米、小米、糯米、菜花、小紅棗等。而是少吃含芳香氨基酸較多的食物，如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等。壹般瘦肉每100g含蛋白質16-25g，瘦牛肉20%，雞肉25%。
植物蛋白對人體非常有益，豆制品、豆類、花生、芝麻、幹果、玉米、谷類、瓜果類等植物性食物中含有豐富的植物蛋白。
●飲食要富含維生素。
肝病患者應盡量從飲食中補充所需的維生素。壹些富含維生素A的食物主要有:動物肝臟、牛奶、蛋黃、韭菜、寶鑫來、菠菜等。富含維生素C的食物主要有各種新鮮蔬菜、水果、豆芽等。富含B族維生素的食物主要有豆類、花生、新鮮蔬菜、酵母、動物肉類、肝臟等。肝炎患者應多吃富含維生素K的食物，如菠菜、白菜、菜花、花生等。，因為膽汁分泌受阻，影響維生素k的吸收，同時蔬菜水果也是矽、纖維素和微量元素的重要來源，所以有人主張肝病患者每天至少吃500g的蔬菜或水果。
因為維生素不耐高溫，所以要盡量避免長時間烹飪，以生吃或炒菜為主，減少維生素的破壞。
●不要暴飲暴食。
暴飲暴食是肝功能不好的最常見原因。肝臟像海綿壹樣吸收食物。暴飲暴食會增加肝臟負擔，導致肝臟疲勞。當肝臟過度勞累時，有毒物質可能會在排毒之前進入血液循環。
●逸出量增加纖維素。
肝病患者活動減少。胃腸蠕動緩慢容易導致習慣性便秘，對肝炎的恢復和預後極為不利。糞便在腸道停留時間過長，有害物質被大腸吸收，加重肝臟解毒負擔，損傷肝細胞；如果長期這樣，肝細胞的恢復會變慢，損傷會加快，容易導致肝硬化。同時，過多的毒素可以進入大腦，損害中樞神經系統，這也是肝功能異常後容易出現肝昏迷的原因之壹。因此，肝病患者應該吃壹些富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通暢。
●喝綠色飲料。
執行壹個為期四周的健康飲食計劃，吃富含生菜和水果的食物。喝綠色飲料，比如蔬菜汁、胡蘿蔔汁，多喝果汁。從清腸禁食開始這個飲食計劃。(見第2卷禁食療法)。
●常見眼蜂產品
蜂蜜、蜂王漿具有滋補強壯、刺激造血、調節心血管功能的作用。蜂王漿制劑具有擴張冠狀動脈、降血壓、降膽固醇的作用。此外，它還具有抗菌、降血糖、抗癌和抗潰瘍的作用，能促進受損組織的再生和修復過程，有利於組織的創造。
治愈。蜂蜜、蜂乳是公認的滋補強身、延年益壽的佳品，患者經常服用有益健康。
●喝酸奶。
酸奶含有大量優質蛋白質和各種營養物質，還含有乳糖酶和大量酵母菌。其乳酸菌能在人體腸道內繁殖生長，抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，減少腸道內細菌分解蛋白質產生氨等有毒物質。同時，乳酸菌的增殖和生長使腸道呈酸性，減少氨的吸收，對肝病患者，尤其是肝硬化患者非常有益。急性肝炎患者每天喝酸奶200g左右為宜，恢復期2-3瓶/天；每天1瓶適合肝硬化患者。
●可供選擇的食物
選擇天然食物，包括各種谷類、未加工的全麥面粉、糙米、兔肉、蒸或煮的新鮮水結晶、雞蛋、豆制品、各種蔬菜、水果和植物油。
●應避免的食物
動物脂肪:避免各種脂肪，全脂牛奶，或生魚，貝類和動物蛋白，直到肝功能恢復。
刺激性食物:如姜、蔥、辣椒等。，應少吃，因為這些都是辛辣結晶，可助濕熱，加重肝內濕熱，從而導致臨床癥狀加重。特別是急性暴發性肝炎濕熱充盈，尤其是辛熱之品，如韭菜、單肉、雞肉、八角、丁香、花椒等。、和油膩的油炸食品:油膩的油炸品不易消化，易濕熱，不利於疾病恢復。
精制食品:白面和大米等精制加工食品。
合成食品:合成方便食品或多或少都有壹些合成色素和防腐劑。
同時，攝入過多的鹽、糖、汽水、咖啡、茶等。對肝臟也不好。
●多吃西瓜。
西瓜性寒，具有清熱解暑、除煩止渴、利尿降壓的作用，可治療多種熱盛津傷引起的發熱。古人稱之為天然白虎湯。西瓜含有豐富的糖分和維生素，還能清熱利濕，使體內的濕熱得以緩解排便。現代研究證明，西瓜汁和西瓜皮中含有的無機鹽具有利尿作用；其中所含的糖苷具有降低血壓的作用；所含的蛋白酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此，非常適合肝炎患者食用，是治療肝炎的天然食療“良藥”。
●適當喝茶。
中醫認為，茶具有生津止渴、清熱解毒、祛濕利尿、消食止瀉、清心提神的作用。現代研究證明，茶葉中含有400多種化學物質，可治療輻射損傷，保護造血機制，增加白細胞數量。還用於治療痢疾、急性胃腸炎、急性傳染性肝炎等疾病。
肝炎急性期，尤其是黃疸性肝炎，以濕熱為主，所以喝茶可以達到清熱利濕的治療效果。肝炎患者喝茶應以綠茶為主，因為加工紅茶的清熱作用已經很弱了。
肝炎患者要適時適量喝茶，盡量避免飯前喝。因為飯前喝水過多會稀釋胃液，影響其消化功能，肝炎患者應避免喝濃茶。
●補充營養
肝炎患者的吸收代謝功能較弱，當食療不能滿足患者營養需求時，可適當補充以下營養制劑:
①維生素c
每天3000-5000毫克。壹種有效的抗病毒劑。
②生水飛薊提取物
劑量根據產品標示。每周肌肉註射1-2cc需要醫生指導。註射這種溶液可以迅速改善肝臟的狀況。
③維生素B12和葉酸。
服用大劑量的維生素C(通常通過靜脈註射)可以減輕肝臟炎癥，改善病情。提示大劑量維生素B12和葉酸可縮短疾病恢復時間。向醫生和有執照的營養師詢問適合妳的維生素及其用量。
④輔酶Q10
劑量為每天60毫克。抵抗病毒感染引起的免疫抑制。
⑤鍺
劑量為每天200毫克。提高細胞的含氧量也有利於緩解疼痛。
⑥維生素B加維生素B12、膽堿和尼古丁(B3)。
劑量取決於產品標簽。維生素B對於正常的肝功能是絕對必要的。必要時可采用註射。
⑦鈣和鎂
劑量分別為每日1500毫克和1000毫克。是血液凝固所必需的，肝病患者有凝血問題。
⑧ L-蛋氨酸和L-半胱胺
劑量為500毫克，每天兩次，結合少量維生素B6和C，空腹服用。給肝臟解毒
⑨維生素A乳液
當劑量為每天25000IU時，該乳劑易於吸收和使用，也是安全的。藥片會增加肝臟的負擔。
以上營養素介紹僅供參考。請咨詢醫生，選擇適合自己的營養素和劑量，保證對癥給藥。
●玉米須茶
用玉米須30g，茵陳15g，蒲公英15g，水煎。玉米須能利尿，蒲公英能殺菌消炎，對肝炎有壹定療效。
其他療法
●腸道灌洗療法
葉綠素灌腸壹周用三次。葉綠素和檸檬水是清肝補血的絕佳物質。定期清潔身體，尤其是肝臟，對保持健康非常重要。(見第二冊《洗腸療法》)
低腳腐按摩療法
可按摩胸椎、淋巴腺、內耳迷路、胃、肝、膽、腎、脾、足底腹腔神經叢。
●註意
據報道，在美國，25%接受輸血的人患有肝炎。
●危險信號
如果出現以下癥狀，應該是臀部抽筋程度較高，盡快去醫院檢查。
持續的流感樣癥狀如食欲不振、乏力、低燒、肌肉和關節痛、惡心、嘔吐、腹痛或其他更嚴重的表現。慢性肝炎會導致肝硬化甚至死亡。