福建南安市最好的高中就是南安壹中，其他相對口碑比較好的有國光中學、僑光中學、鵬峰中學、柳城中學，下面從多角度進行分析
壹、師資力量
1、南安壹中：截至2011年，該校擁有教職工300人，其中特級教師6人，高級教師49人，福建省學科帶頭人6人，國家級骨幹教師5人。
2、國光中學：有教職工107名，其中專任教師77名，有高級教師23名，壹級教師30名。
3、僑光中學：學校現有教師234人，其中中高級教師97人，學科帶頭人6人，碩士研究生3人。
4、鵬峰中學：現已通過邀請名師、名校校長蒞臨講學等多種渠道，加強與名校多層次、全方位的交流和合作。先後派送教師到先進地區、先進學校進行學習考察，以壯大自身的教學實力，從而不斷提高教師業務素質和服務水平，為學校的可持續發展提供不竭動力。
5、柳城中學：公辦教職工***90人，專任教師78人，其中中學高級教師2人，中學壹級教師16人，中學二級教師54人，中學三級教師6人，本科學歷30人，大專學歷48人。
二、硬件設施
1、南安壹中：購買南安少體校舊址館舍，擴大校園面積。由印尼藝成慈善基金會捐資，印尼總統梅加瓦蒂題名的式魁藝術館和藝成花園（後花園）建成。黃仲伍先生捐建學生宿舍懷坤樓，印尼藝成慈善基金會捐資助建算娘圖書館和文化廣場。學校建成塑膠燈光球場和前花園（原少體校舊址）。
2、國光中學：通過芙蓉基金會慷慨捐輸2千萬元改建校舍，先後興建綜合樓壹座，教學大樓二座，圖書館壹座，藝術館壹座，教師住宅樓六座，學生宿舍樓二座，食堂壹座，雨蓋跑道壹座，同時修建花園景點和水泥校路。
3、僑光中學：學校擁有教學樓、實驗樓、科學樓、科技樓、電教樓、體育館、學生宿舍樓、教師套房樓及餐廳20多幢樓房，並有壹標準的400米8條跑道的田徑運動場和鋪設水泥地面的籃、排球場，建築面積3302m2的體育館內建有室內籃、排球場。
4、鵬峰中學：學校現有慈母樓為初中部，文彬樓為高壹高二教學樓，振華樓為高三教學樓和電腦教室，另有俊秀藝術館和俊秀科學樓，以及仿古的學校行政大樓鵬峰大禮堂和采用故宮樓層似的圖書館。
5、柳城中學：配備理化生標準實驗6間、電腦室2間、多媒體教室、語音室、勞技實驗室；同時還逐步建設了師生食堂、師生圖書閱覽室、教學圖書庫、教工之家活動室、黨員活動室、學校大門、升旗臺、德育墻、200米環形跑道運動場、籃球場、排球場、圍墻、廁所等配套設施，學校的辦學條件已初具規模。
三、辦學規模
1、南安壹中：該校占地310畝（其中，本校區110畝，新校區200畝），擁有學生3500人（其中，本校區高中部設有54個班；新校區初中部設有18個班）。
2、國光中學：有三個年級24個班，在校學生1108名，學校占地約120畝。
3、僑光中學：初高中***有62個教學班，學生達3456人。校園占地200多畝，建築面積達45000m2。
4、鵬峰中學：校園占地面積144.4畝，校舍總面積達29612平方米，擁有學子2400多人。
5、柳城中學：校園規劃面積55626平方米，現有面積20010平方米，校舍建築面積9190平方米，學校***有22個教學班，在校生1095人。
以上內容參考 百度百科——福建省南安市柳城中學
以上內容參考 百度百科——鵬峰中學
以上內容參考 百度百科——僑光中
以上內容參考 百度百科——南安國光中學
以上內容參考 百度百科——福建省南安第壹中學