濟南特產:阿膠酒
阿膠因產於東阿縣(今平陰縣東阿鎮)而得名。它有兩千年的歷史，由特殊的黑驢皮和獨特的天然水質——郎溪河制成。李時珍在《本草綱目》中將阿膠稱為“聖藥”，與人參、鹿茸並稱中藥三寶。
濟南特產:龍山小米
章丘的名品“龍山小米”，是歷史上中國四大貢米之壹。相傳從“龍山文化”開始就有了“龍山小米”。從清朝乾隆年間開始，向皇帝進貢。“龍山小米”營養豐富。經實驗室檢測，含脂肪5.26%，比其他小米高2%。其中蛋白質10%；維生素A、維生素B1和維生素B2的含量也超過了其他小米。因此，人們把它看作是尊老愛幼、滋補身體的佳品。“龍山小米”集中在龍山村周邊十裏，全部在春季旱田播種，不澆水，不施化肥，是無公害食品。
濟南特產:明水白蓮藕
明水白藕產於明水百脈泉頭。花潔白如玉，蓮藕質地細膩，又大又脆又甜，嚼後無渣。這是宴會上的壹道好菜。蓮子既可食用，又可入藥，有疏通淤泥、理氣的作用。十年動亂時期，白蓮藕瀕臨滅絕，如今已發展到500多畝，畝產5000多斤。
濟南特產:明水香米
明水香米產於明水鎮鹽池村附近的百脈泉源頭，已有2000年歷史。從明朝開始，它就作為貢米呈獻給皇帝。它以濃郁的香味聞名中外，有詩為證“壹地繁花，壹家四面炊”。65438-0959年，明水香米參加了在印度舉辦的國際香米品種展，各國專家壹致認為中國的明水香米最好，其次是美國、日本和印度。明水香稻原種“大紅芒”米質好，香味濃，但因其高稈易倒，產量低，成熟期晚，種植面積越來越小。為保護地方名優產品，章丘市人民政府組織科技人員經過幾年努力，培育出“明香花雨1號”和“富香3號”兩個品種。新品種既保留了“大紅芒”的優點，又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟、高產、營養豐富等優點，為香稻生產發展開辟了廣闊前景。
濟南特產:平陰玫瑰
平陰玫瑰最早種植於唐代，距今已有1300多年的歷史。它不僅栽培歷史悠久，而且以花瓣大、顏色豐富、品質優良而聞名海內外。來自世界著名玫瑰王國保加利亞的玫瑰專家斯塔伊科夫(Stayikov)曾於1958和1959兩次到訪平陰，並給予高度評價。1960年，輕工業部在平陰召開“全國玫瑰生產現場會”；65438-0982年，在文登召開的“全國玫瑰生產座談會”確認平陰玫瑰是中國傳統玫瑰的代表，其芳香甘甜。65438-0996平陰被省委、省政府確定為全省五大花卉基地之壹。目前，玫瑰種植面積已達近萬畝。平陰玫瑰用途廣泛。玫瑰花可用於食品、醫藥、化工等行業。它們可用於制作玫瑰醬、釀造玫瑰酒和提取玫瑰精油。玫瑰精油被稱為“液體黃金”，價格昂貴。它不僅是香精行業的高檔香水，還用於卷煙和化妝品的加香過程。幹玫瑰花蕾可入藥，具有解郁健脾、通經活血的功效，對治療心血管疾病有特效。目前平陰玫瑰主要銷售花苞，多銷往江浙及東南亞地區。
濟南特產:糖酥煎餅
“三龍牌”糖酥餅是以山東特產“龍山小米”為主要原料，輔以“湧泉”礦泉水，經科學配方烤制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多個品種。工廠位於風景優美的四門塔。因為地處泰山陰影之下，所以有吃煎餅的習慣。相傳當年郎公和尚主持神通寺時，寺內僧人常以煎餅為主食，有壹天誤將花生摻入配料中，攤出來的煎餅酥脆可口，遂有酥煎餅之說。
濟南特產:魚石
魚石是60億年前產於長清縣山頭山的壹種寶石。總儲量1.2億立方米，可開采量0.8億立方米。據《本革穆鋼石系》記載，木魚石具有“益脾、寧臟理氣、寧五臟”的功效，其機械、物理、化學性能均達到或超過國家標準。經國家科技部門鑒定，木魚石含有多種對人體健康有益的微量元素和礦物質。用自來水、蒸餾水、開水浸泡後，可析出硒、鋅、鐵、鉆石、鰓、錳、偏矽酸等多種元素。用木魚石制作的器皿，對延緩衰老、預防高血壓和動脈硬化、降低血液膽固醇、維持人體正常新陳代謝、促進人體發育有積極明顯的作用。用木魚石制作的器皿還具有透氣性和防腐性。在涼爽的季節，茶葉的色、香、味將保持7天不變。木魚石色澤凝重，紋理清晰，也可制成各種精美晶瑩的觀賞收藏藝術品。長清縣的木魚石品質優良，用木魚石開發的各種保健品聞名全國。目前，已開發出40多個系列、近300個品種的各種茶具、酒具、餐具、咖啡杯、文房四寶等保健器皿和工藝制品。產品不僅暢銷國內外，還出口到日本、俄羅斯、加拿大、香港、澳門等多個國家和地區。
濟南特產:章丘大蔥
章丘大蔥是章丘市的名產之壹。高、脆、甜、味美、營養豐富，可生吃、熟吃、入藥。據中國醫學科學院營養研究所分析，大蔥含有較多的蛋白質、維生素、氨基酸和礦物質，特別是維生素A、維生素C和大蒜素，具有很強的殺菌能力。若入藥，可防治十幾種疾病，如殺痢疾、治療心血管疾病等。章丘種植大蔥已有數百年歷史。優良品種“吳彤”壹般為150 ~ 170厘米，最高可達2米，單株重約1公斤，有的達到3公斤以上。章丘大蔥被譽為“天下之王”。章丘大蔥不僅暢銷國內，還打入國際市場。現在已經擴大到4萬多畝，總產量超過1億公斤。主產區有棗園、湘惠、寧家埠、三鄉鎮。
濟南特產:黑陶
黑陶是中華民族古老的文化遺產。其工藝在世界制陶史上獨樹壹幟，以其獨特的歷史和美學價值為當今世界所珍視。被譽為“中華民族的國粹，稀世珍寶”。為了繼承和發掘古代黑陶工藝，濟陽黑陶工藝廠通過技術引進，開發生產黑陶產品。本廠在繼承傳統技藝的基礎上，不斷開拓新產品。目前已生產近150個品種，主要有罐、壺、杯、瓶、雕像、爵、錘、筐、鈴、鼎、香燭、畫板、地震儀、筆筒、蠟臺、臺燈、壁飾、壁畫、人物、動物模型等。其造型高度可達2米，最難制作的是蛋殼陶杯，龍山典型器皿。杯子的高度和大扁喇叭口的直徑都是23X23，最小厚度是1mm。最難粘合的是四足劉二仿青銅陶籃。特別是新開發的產品——陶瓷編鐘，不僅技術難度大，比例嚴謹，外形美觀，而且音階排列有序，音色集中，聲音悅耳，能奏出和諧悅耳的旋律。這些黑陶制品造型與裝飾、整體構思與組合都很和諧。或簡單、渾厚、粗獷，或復雜、優美、精致，不失古樸之雅。陶坯顏色黑亮，有黑金黑玉之感。裝飾圖案不僅具有濃郁的民族和地方特色，而且具有現代藝術風格。構圖嚴謹，刀法大膽細膩，疏密結合，錯落有致，節奏感強，賞心悅目，充分體現了其外觀質量和審美價值。目前，濟陽黑陶產品暢銷香港、澳大利亞、美國、泰國、法國等國家和地區。
零食/jn-tw/jnytw_jntc1.htm