冰箱儲藏:韭菜可以用保鮮膜包好，放入冰箱的冷藏層，壹般可以保存1天左右。清水浸泡:將新鮮的香蔥碼放整齊，用繩子綁好，然後將香蔥的根部浸泡在清水盆中，壹般可以保存2-3天左右。菜葉包裹:新鮮韭菜吃完後，用繩子綁好，然後取幾片大白菜葉包在裏面，放在陰涼通風處，壹般可以保存2-3天左右。